Auteur: Silvia Alberti Date: À: intergas Sujet: [Intergas] Progetto per incontro con specialisti del biologico
coltivato intorno a Milano
Buongiorno a tutti,
Ringrazio Lucio per avermi girato l'indirizzo mail a cui inviare la mia
mail a seguito dell'ultima riunione di Intergas.
Vi scrivo per puntualizzare un tema che ha generato discussione durante
l'ultima riunione, e prima di intraprendere un impegno/progetto vorrei la
conferma che le esigenze da me espresse siano condivise.
Per chiarezza volevo sapeste che per me e la mia famiglia il mondo dei gas
e' un'esperienza nuova intrapresa questo Settembre. Quindi qualcosa di
totalmente sconosciuto. Prima ci affidavamo al biologico Coop, NaturaSi e
alla Coop. Piemontese Cornale.
Ci affidavamo, come atto di fede, sperando davvero d'aver scelto prodotti
di qualita' e bonta' superiori alla media (la bonta' sul fresco l'abbiamo
solo trovata con Cornale).
La scelta di entrare in un Gas, e anche in Intergas, voleva essere una
scelta più partecipativa e non un atto di fede.
Speravo che alcune informazioni fossero gia' dei dati acquisiti (come ad
esempio la qualità del biologico coltivato intorno alle grandi citta').
In realta' forse e' gia' cosi e le mie sono solo domande e preoccupazioni
di una neofita che si sta chiedendo se sta facendo ancora un atto di fede
su alcuni produttori.
Il vostro lavoro, anche dai racconti di Lucio, e' stato immenso e
impegnativo (tenendo conto che ognuno di noi ha altri impegni nella propria
vita).
Quindi mi chiedo se davvero ci sia la necessita' di organizzare un incontro
con degli specialisti del settore (anche di diversi orientamenti sul tema
biologico e
vicinanza alle citta') che possano darci dei dati più oggettivi possibili e
non dettati solo da convinzioni personali.
Detto questo, se ritenete che questa possa essere un'esigenza di Intergas,
come già anticipato in riunione mi metto volentieri a disposizione per
cercare delle personalità da invitare per chiedere il loro parere tecnico.
La mia idea è di fare qualcosa di "tranquillo", quindi non un convegno vero
e proprio, ma una riunione ad uso e consumo di Intergas e dei Gas che hanno
domande da fare, in modo assolutamente informale.
La mia idea, non avendo mai avuto a che fare con il composito mondo
dell'agricoltura biologica, era quella di cercare persone che operino nel
mondo scientifico sia della ricerca (i.e.Università di Milano - Dip. di
Agraria e Scienze Ambientali) che del monitoraggio (i.e. ARPA).
Ovviamente qualsiasi consiglio o contatto di persone con esperienza in
questo campo sarebbero ben accette.
Ad esempio Vincenzo Vasciaveo che ci ha descritto nel dettaglio la realtà
del Parco Agricolo Sud, aveva detto che avevano già contatto dei tecnici.
Potrebbe essere utile rintracciare queste persone.
