Cena "Terra e libertà/Critical wine"
Drink, Food, Music & Wine
Giovedì 28 giugno
a partire dalle ore 18,00
Il Collettivo Critical wine/Terra e Libertà di Genova e il Laboratorio
Sociale Buridda organizzano in Via Bertani 1 una serata dove sarà possibile
degustare vini e cibi naturali e di qualità.
h.18,00 Aperitivo con focaccia e vino
Aperitivo di presentazione della compilation su cd:
Buridda - vol. 1
Il primo volume del meglio della scena genovese, aggiornata al 2007,
transitata sul palco del Buridda
x info o acquisti on-line:
www.disorderdrama.org
h.20,30 Cena
A cura del Collettivo Terra e Libertà di Genova:
I° Tappa del percorso che ci condurrà al terzo Critical Wine genovese del
10-11 novembre 2007.
Cena all'aperto in compagnia di Nadia dell'Azienda vitivinicola "Cascina
Tavijn"di Castagnole Monferrato (AT) che presenterà in anteprima i propri
vini abbinati con piatti preparati dallo chef Sandro.
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MENÙ:
Spaghetti al pomodoro fresco con profumo di basilico – (Barbera del
Monferrato 2005 vivace)
Acciughe dei nostri mari impanate e fritte – (Grignolino d'Asti 2006)
Piatto di formaggi locali freschi ed erborinati – (Ruché di Castagnole
Monferrato 2006)
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ps:
La presenza di eventuali dolci è legata alla solita generosa creatività di
qualche commensale-
Data la buona qualità degli ingredienti e quella ottima dei vini abbinati ci
è sembrato un giusto prezzo 12,00 euro. Abbiamo calcolato una bottiglia ogni
6 persone per ciascuna portata... eventuali rabbocchi sono a carico vostro.
C'è la possibilità di fare rifornimento direttamente dal furgone del
produttore/ice.
Organizzano e promuovono la serata:
disorderdrama >
www.disorderdrama.org
marsiglia records >
www.marsigliarecords.it
critical wine > criticalwine.buridda.org
cascina tavijn >
www.cascinatavijn.it
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ATTENZIONE:
le prenotazioni dovranno arrivare entro giovedì mattina alle 11
Per informazioni e prenotazioni:
Gianni 348 3138418 - Manuel 328 2866843 -
mailto:info@buridda.org
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Laboratorio sociale Buridda
via Bertani 1, Genova, pianeta t/Terra
www.buridda.org
info@???
