CUCINE METICCE A MULTI
IN CUCINA LE TRADIZIONI NON ESISTONO, ESITONO I POPOLI E I POPOLI
VIAGGIANO
CONVERSAZIONE TRA DON PASTA E LA REDAZIONE DI COMUNE-INFO
Allinterno della Festa
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7pLhBnQZsof2q-RpGK0zzHTvgoDT1Lec&__tn__=*NK-R> #MULTI Viaggio alla scoperta
delle culture e delle cotture che ci uniscono
19 settembre ore 20.30 Giardini di Piazza Vittorio - Roma
Una chiacchierata che parte dal lavoro sul campo di
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pGK0zzHTvgoDT1Lec&__tn__=-%5dK-R> donpasta sulla cucina popolare:
unoccasione per ragionare e confrontarsi sulle dinamiche che le migrazioni
comportano rispetto alla cosiddetta cucina tradizionale. Tra paradossi,
nemesi, iperboli Don Pasta vuole mostrare quanto non esista e non possa
esistere una cucina identitaria, perché per definizione una ricetta muta nel
tempo.
Per la redazione di Comune-info intervengono:
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of2q-RpGK0zzHTvgoDT1Lec&__tn__=-%5dK-R> Riccardo Troisi e
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AkImYf9tFYirb3BHaw7K5YJ6p-9ZUTYDXtqjGTSzOiGdNzKkJ5TGObxD_rVOeqaCbVC36_a4yM4I
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Q1ipIr27pLhBnQZsof2q-RpGK0zzHTvgoDT1Lec&__tn__=-%5dK-R> Gianluca Carmosino
https://comune-info.net/appuntamento/cucine-metticce-con-don-pasta-e-la-reda
zione-di-comune-info-roma/
