[RESS Roma] 19 set ore 20.30 CUCINE METICCE AMULTI - IN CUC…

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Author: ressroma
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To: 'Lista di organizzazione della RESS Roma', 'Lista di discussione dei GAS del Lazio', food-policy-roma
Subject: [RESS Roma] 19 set ore 20.30 CUCINE METICCE AMULTI - IN CUCINA LE TRADIZIONI NON ESISTONO, ESITONO I POPOLI E I POPOLI VIAGGIANO"
CUCINE METICCE A MULTI

“IN CUCINA LE TRADIZIONI NON ESISTONO, ESITONO I POPOLI E I POPOLI
VIAGGIANO”

CONVERSAZIONE TRA DON PASTA E LA REDAZIONE DI COMUNE-INFO



All’interno della Festa
<https://www.facebook.com/hashtag/multi?__eep__=6&__cft__%5b0%5d=AZUpAkImYf9
tFYirb3BHaw7K5YJ6p-9ZUTYDXtqjGTSzOiGdNzKkJ5TGObxD_rVOeqaCbVC36_a4yM4I75Q_NYC
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7pLhBnQZsof2q-RpGK0zzHTvgoDT1Lec&__tn__=*NK-R> #MULTI “Viaggio alla scoperta
delle culture e delle cotture che ci uniscono”

19 settembre ore 20.30 Giardini di Piazza Vittorio - Roma



Una chiacchierata che parte dal lavoro sul campo di
<https://www.facebook.com/Donpasta?__cft__%5b0%5d=AZUpAkImYf9tFYirb3BHaw7K5Y
J6p-9ZUTYDXtqjGTSzOiGdNzKkJ5TGObxD_rVOeqaCbVC36_a4yM4I75Q_NYC-jK9U31pM0OnhH1
p4gJAnj0xy_ChxgH6Ng-Mv0xLiHFfmyaziccpINwG2eyonOxAfLBdWQ1ipIr27pLhBnQZsof2q-R
pGK0zzHTvgoDT1Lec&__tn__=-%5dK-R> donpasta sulla cucina popolare:
un’occasione per ragionare e confrontarsi sulle dinamiche che le migrazioni
comportano rispetto alla cosiddetta cucina tradizionale. Tra paradossi,
nemesi, iperboli Don Pasta vuole mostrare quanto non esista e non possa
esistere una cucina identitaria, perché per definizione una ricetta muta nel
tempo.



Per la redazione di Comune-info intervengono:
<https://www.facebook.com/riccardotroisi?__cft__%5b0%5d=AZUpAkImYf9tFYirb3BH
aw7K5YJ6p-9ZUTYDXtqjGTSzOiGdNzKkJ5TGObxD_rVOeqaCbVC36_a4yM4I75Q_NYC-jK9U31pM
0OnhH1p4gJAnj0xy_ChxgH6Ng-Mv0xLiHFfmyaziccpINwG2eyonOxAfLBdWQ1ipIr27pLhBnQZs
of2q-RpGK0zzHTvgoDT1Lec&__tn__=-%5dK-R> Riccardo Troisi e
<https://www.facebook.com/profile.php?id=100008600072512&__cft__%5b0%5d=AZUp
AkImYf9tFYirb3BHaw7K5YJ6p-9ZUTYDXtqjGTSzOiGdNzKkJ5TGObxD_rVOeqaCbVC36_a4yM4I
75Q_NYC-jK9U31pM0OnhH1p4gJAnj0xy_ChxgH6Ng-Mv0xLiHFfmyaziccpINwG2eyonOxAfLBdW
Q1ipIr27pLhBnQZsof2q-RpGK0zzHTvgoDT1Lec&__tn__=-%5dK-R> Gianluca Carmosino



https://comune-info.net/appuntamento/cucine-metticce-con-don-pasta-e-la-reda
zione-di-comune-info-roma/