Care e cari,
il prossimo week end, a partire da venerdì vi aspettiamo a Terre e Città
(info e programma dettagliato sotto)
In particolare vi segnalo 3 incontri dedicati alle reti di economia
solidale e filiere alternative che sono:
VENERDI 6 MAGGIO
17:00-18:00 | Incontri sotto l’albero: *Il caffè equosolidale Tatawelo* |
Una storia di successo con Dulce di Associazione Tatawelo, a cura di
Assobotteghe
SABATO 7 MAGGIO
16:00 – *Azionariato critico, blockchain e la sfida della sostenibilità
sociale e ambientale*, a cura di Andrea Baranes di Fondazione Banca Etica
(Sala Asia – M4)
DOMENICA 8 MAGGIO
16:00 *Cos’è una comunità energetica, il percorso di Roma* con Mauro
Gaggiotti, Senior Energy Manager (Sala Asia – M4)
*Scarica qui la versione digitale del programma
<
https://www.slowfood.it/wp-content/uploads/2022/04/Terre_e_citta_Roma_Maggio.pdf>
*
*Evento Facebook* <
https://www.facebook.com/events/4815416338586841/>
>
>
>
> PROGRAMMA
>
> *VENERDÌ 6 MAGGIO – 15:00 / 24:00*
>
> 15:00 | Apertura
>
> 15:00-20:00 | Fiera commercio equo ed economie solidali (spazio mercato e
> M4)
>
> 15:00-20:00 | Spazio bambini – *Kapla*
> <https://www.facebook.com/Kapla-Animazione-595017257255066>: le tavolette
> naturali per dare sfogo all’immaginazione e sviluppare la creatività
>
> 19:00-24:00 | Osterie Slow Food, Enoteca Slow Wine, Birrifici artigianali
>
> 19:00-24:00 | Musica con Fabio 128, Snesty, Soul Safari – 21:00-23:00 *Radio
> M100 <https://www.m100.it/>con Double Fab*
>
> *Laboratori e incontri*
>
> 15.30 | Assemblea dei soci *Slow Food Lazio*
> <https://www.slowfood.it/lazio/> (spazio incontri)
>
> 16:00-17:00 |Workshop | L’Orto dell’Altra Città (spazio bambini) |
> Avvicinare i bambini alla terra per educarli alla biodiversità, alla
> stagionalità, al rispetto della natura e di tutte le creature viventi: per
> diventare piccoli cittadini consapevoli
>
17:00-18:00 | Incontri sotto l’albero: Il caffè equosolidale Tatawelo | Una
storia di successo con Dulce di Associazione Tatawelo, a cura di
*Assobotteghe *
> 17:00-18:00 |Workshop | Apri gli Occhi (spazio formazione adulti) | Sai
> capire se frutta e verdura che acquisti sono state coltivate in maniera
> naturale? Sai che circa il 35% di ciò che trovi in commercio presenta più
> di tre pesticidi? Conosci le differenze tra agricoltura convenzionale,
> biologica e biodinamica? Slow Food ti farà aprire definitivamente gli occhi!
>
> 17:30 | Incontro | *Sistemi alimentari e Food Justice*. La parola alla
> società civile (spazio incontri) | Il Meccanismo della società civile e dei
> popoli Indigeni ha affermato l’esigenza di riconoscere e far rispettare il
> diritto umano a un’alimentazione sana e adeguata mediante gli obblighi
> degli Stati e delle agenzie delle Nazioni Unite. Serve una governance
> inclusiva, che mantenga la centralità della sfera pubblica e si basi sui
> meccanismi normativi e regolatori costruiti in questi anni. Cosa non
> funziona nel Sistema Alimentare italiano e quali sono le proposte della
> società civile?
>
> *Intervengono: *
>
> Nora Mc Keon, autrice di *Food Governance*
>
> Margarita Ackerman, Policy and Advocacy Officer for Food Systems,
> Agroecology and Nutrition at Society for International Development Food and
> Health, SID
>
> * Justicia Alimentaria <https://justiciaalimentaria.org/> (Barcelona)
>
> * Coalizione Cambiamo Agricoltura <https://www.cambiamoagricoltura.it/>
>
>
>
> *SABATO 7 MAGGIO – 10:00 / 24:00*
>
> 10:00-20:00 | Mercato della Terra Collettivo
>
> 10:00-20:00 | Fiera commercio equo ed economie solidali (spazio mercato e
> M4)
>
> 10:00-20:00 | Spazio bambini – Kapla: le tavolette naturali per dare sfogo
> all’immaginazione e alla creatività; Ottimomassimo: libreria itinerante su
> ruote, Truccabimbi a tema animali e vegetali°
>
> 12:00-24:00 | Osterie Slow Food, Enoteca Slow Wine, Birrifici artigianali
>
> 19:00-24:00 | Musica con Fabio 128, Snesty, Soul Safari – 21:00-23:00
> Radio M100 con Double Fab
>
> *Spazio bambini*
>
> 10:30-11:15 & 15:00-15:45 | Letture buone da gustare: *Amici Ortaggi*,
> venite a fare incetta di storie per riconoscere tutte le verdure dell’orto
> & *I Minuscoli del prato*, a cura di *Ottimomassimo
> <https://www.facebook.com/Ottimomax/>*.
>
> 11:00-12:00 | Workshop | L’Orto dell’Altra Città | Avvicinare i bambini
> alla terra per educarli alla biodiversità, alla stagionalità, al rispetto
> della natura e di tutte le creature viventi: per diventare piccoli
> cittadini consapevoli.
>
> 12:00-13:00 | Workshop | Indovina L’Ortaggio | Impariamo a riconoscere e a
> classificare gli ortaggi. Ci sono parti che di solito non mangiamo ma che
> sono commestibili? Scopriamole insieme.
>
> 16:00-17:00 | Workshop | Scopri l’olio del tuo cuore | Attraverso una
> rivisitazione del gioco dell’oca conosciamo la filiera dell’olio
> extravergine di oliva, scopriamo il mondo del cibo e di un prodotto unico e
> fondamentale attraverso l’esercizio dei sensi.
>
> *Spazio formazione adulti*
>
> 11:00-12:00 | Incontri sotto l’albero: Il caffè equosolidale Tatawelo |
> Una storia di successo con Dulce di Associazione Tatawelo, a cura di *Assobotteghe
> (anticipato a venerdi ore 17)*
>
> 12:00-13:00 | Incontri sotto l’albero: Quando la sostenibilità ha il
> profumo del caffè, la Slow Food Coffee Coalition | Un percorso di
> certificazione condivisa per sostenere le realtà locali e sviluppare un
> prodotto di qualità in un mercato dominato da grandi numeri, grandi
> distanze e grandi interessi. Assaggi con Torrefattori romani e *M**icro *
> *Roastery*
>
> 17:00-18:00 | Workshop: Apri gli occhi | Sai capire se frutta e verdura
> che acquisti sono state coltivate in maniera naturale? Sai che circa il 35%
> di ciò che trovi in commercio presenta più di tre pesticidi? Conosci le
> differenze tra agricoltura convenzionale, biologica e biodinamica? Slow
> Food ti farà aprire definitivamente gli occhi!
>
> 18:30 – 20:00 | Viaggio tra le eccellenze del vino del Lazio in
> collaborazione con Slow Wine <https://www.slowfood.it/slowine/>
>
> *Spazio Incontri*
>
> 10:00-17:00 | *Food Social Forum – Il Consiglio del Cibo per la Food
> Policy di Roma Capitale: si riuniscono i 7 tavoli tematici* | Food
> governance; Accesso alle risorse, produzione locale e agroecologia;
> Mercati, cibo locale e logistica; Economia solidale e filiere alternative;
> Contrasto allo spreco e alla povertà alimentare; Ristorazione scolastica,
> collettiva, educazione alimentare; Ristorazione, cultura gastronomica ed
> eventi
>
> 16:00 – Azionariato critico, blockchain e la sfida della sostenibilità
> sociale e ambientale, a cura di Andrea Baranes di Fondazione Banca Etica
> (Sala Asia – M4)
>
> 17:00 | Food Social Forum: Assemblea plenaria Food Policy | Partecipano: Sabrina
> Alfonsi <https://www.comune.roma.it/web/it/sabrina-alfonsi.page>
> (Assessora all’Agricoltura, Ambiente e Ciclo dei rifiuti); Barbara Nappini
> (Presidente Slow Food Italia); Giammarco Palmieri (Presidente Consiglio del
> Cibo); Mario Ciarla (Presidente Arsial). Modera Silvia Marzialetti (Il Sole
> 24 Ore)
>
> *Extra Terre e Città:*
>
> 16:00-17.30 | Visite guidate con *KeepIT* <http://www.keepitculture.it/>:
> partenza dallo stand di Slow Food Roma alla scoperta del Monte dei Cocci,
> Piazza Santa Maria Liberatrice, passando per i palazzi del quartiere e
> conclusione a piazza Testaccio con saluto gourmet! *Info e prenotazioni:
> info@??? <info@???> *
>
> 10:00-19:00 |Piantiamo gli alberi da frutto donati da Slow Food Roma con
> Respiro Verde Legalberi
>
>
>
> *DOMENICA 8 MAGGIO – 10:00 / 23:00*
>
> 10:00-20:00 | Mercato della Terra Collettivo
>
> 10:00-20:00 | Fiera commercio equo ed economie solidali (spazio mercato e
> M4)
>
> 10:00-20:00 | Kapla: le tavolette naturali per dare sfogo
> all’immaginazione e alla creatività; Ottimomassimo: libreria itinerante su
> ruote, Truccabimbi a tema animali e vegetali°
>
> 12:00 – 23:00 | Osterie Slow Food, Enoteca Slow Wine, Birrifici artigianali
>
> 19:00 – 23:00 | Musica con Fabio 128, Snesty, Soul Safari
>
> *Spazio bambini*
>
> 10:30-11:15 & 15:00-15:45 | Letture buone da gustare: *Costruiamo i
> Koinobori*, le carpe volanti simbolo della festa giapponese & *Vuoi
> prosciutto e uova verdi?* Letture a due voci per imparare ad assaggiare
> anche i cibi più strani, a cura di Ottimomassimo
>
> 11:00-17:00 | Workshop: Dipingiamo con spezie e verdure ° | I bambini
> preparano i colori spremendo le verdure e diluendo le spezie per usarli
> come acquarelli che daranno vita a bellissime e delicate sfumature *
>
> 11:00-12.30 | Workshop | Costruiamo e giochiamo con la mini ape
> bottinatrice° | a cura dell’azienda agricola Il Fuco e l’Operaia
> <https://www.ilfucoeloperaia.it/>
>
> 11:00-12:00 | Workshop | L’Orto dell’Altra Città | Avvicinare i bambini
> alla terra per educarli alla biodiversità, alla stagionalità, al rispetto
> della natura e di tutte le creature viventi: per diventare piccoli
> cittadini consapevoli.
>
> 12:00-13:00 | Workshop | Indovina L’Ortaggio | Impariamo a riconoscere e a
> classificare gli ortaggi. Ci sono parti che normalmente non mangiamo ma che
> sono commestibili? Scopriamole insieme!
>
> 17:00-18:00 | Workshop | Scopri l’olio del tuo cuore | Attraverso una
> rivisitazione del gioco dell’oca conosciamo la filiera dell’olio
> extravergine di oliva, scopriamo il mondo del cibo e di un prodotto unico e
> fondamentale attraverso l’esercizio dei sensi.
>
> *Spazio formazione adulti*
>
> 11:00-12:00 & 17:00-18:00 | Workshop | La mindfulness per la coscienza
> ecologica ° | Semplici e accessibili pratiche che ci riconnettono alla
> Natura per il benessere personale e ambientale.
>
> 16:00-17:00 | Workshop | Apri gli occhi | Sai capire se frutta e verdura
> che acquisti sono stati coltivati in maniera naturale? Sai che circa il 35%
> di ciò che trovi in commercio presenta più di 3 pesticidi? Conosci le
> differenze tra agricoltura convenzionale, biologica e biodinamica? Slow
> Food ti farà spalancare gli occhi definitivamente!
>
> *Spazio Incontri*
>
> 16:00 | Cos’è una comunità energetica, il percorso di Roma | con Mauro
> Gaggiotti, Senior Energy Manager (Sala Asia – M4)
>
> 17:30 | *Roma e le sue campagne: una Food policy per la transizione
> agroecologica* | Roma sta scrivendo la sua Food policy: è il momento di
> indicare il percorso della città e delle sue campagne verso una vera
> transizione ecologica, basata sulla giustizia alimentare, il diritto al
> cibo, l’agricoltura contadina e i diritti dei braccianti, il benessere
> animale e la lotta allo spreco
>
> *Intervengono:*
>
> Nicoletta Dentico, direttrice del programma di salute globale di Society
> for International Development
> <https://www.ispionline.it/it/tag/society-international-development>;
> Antonio Onorati, ARI Via Campesina <https://www.assorurale.it/>; Michele
> Nardelli*, Forum trentino per la Pace <https://www.forumpace.it/>
>
> *Extra Terre e Città:*
>
> 11:30-13.00 | Visite guidate con KeepIT: partenza dallo stand di Slow Food
> Roma alla scoperta del Monte dei Cocci, Piazza Santa Maria Liberatrice,
> passando per i palazzi del quartiere e conclusione a piazza Testaccio con
> saluto gourmet! *Info e prenotazioni: info@???
> <info@???> *
>
> *Contatti e info*: www.slowfoodroma.it, terrecitta@???, FB
> slowfoodroma <https://www.facebook.com/slowfoodroma>, IG slowfoodroma
> <https://www.instagram.com/slowfoodroma/>.
>
> Legenda
>
> * invitati a partecipare
>
> ° contributo liberale
>
> *Per evitare assembramenti e lunghe code ai banchi delle osterie Slow Food
> e dell’enoteca Slow Wine sarà necessario cambiare i gettoni-chiocciola in
> cassa (1 euro = 1 token).*
>
>
> <https://www.slowfoodroma.it/torna-lo-sbrunch-il-sunday-brunch-del-rome-cavalieri-con-slow-food-roma/>
>
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