Re: [Hackmeeting] richieste da firenze

On 2019-05-22 05:53, ebisenzi@yandex wrote:

>
> ferry che per il resto non capisco il discorso dei pizzini :-O ma per

sarebbe piu' o meno cosi':
se uno arriva e prende i pizzini per tutti i pasti, noi possiamo
contare piu' o meno per quante persone cucinare e fare la spesa e
quante persone servono per la manovalanza, quindi evitiamo di cucinare
per
400 se poi siamo 200 e evitiamo di cucinare per 200 se poi siamo
400. questo possiamo farlo bene solo se quando uno arriva prende i
pizzini
per tutti e 2 i giorni, altrimenti si fa come sempre che stimiamo
ad occhio pasto per pasto, con l'elevata possibilita' di errore, per cui
qualcuno
rimane senza cibo e deve aspettare 2 ore perche' tocca cucinare
al volo qualcosa e chi sta in cucina finisce di cucinare
alle 16 per riprendere 1 ora dopo con la cena, quindi non fa altro che
cucinare per due giorni, che e' una roba che
vorremmo cercare di evitare, strutturando il piu' possibile
la gestione cucina, quindi strutturando il piu' possibile anche la
gestione
pizzini.