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Oggetto: Cari Amici, siamo raccoglitori di cose buonisssime
Data: Fri, 10 Aug 2018 14:26:47 +0200
Mittente: Cosebuonissime dallaSiciliaconAMORE <cosebuonisssime@???>
Buongiorno gentili amici,
siamo Marta e Andrea (Cascina Torchiera), una giovane coppia di ragazzi
(25 e 35 anni) di Milano.
La storia che vogliamo provare a raccontarvi in poche righe è iniziata
un anno fa circa, quando assieme a Garuda il molleggiato, il nostro
camper, siamo partiti per un viaggio attraverso l'Italia fino alla
Sicilia, alla ricerca del contatto con la natura, la conoscenza di
persone e mondi d'altri tempi e anche di qualche raccolta da fare.
E' stato un viaggio ricco, che ci ha consentito di vedere con i nostri
occhi e il nostro cuore storie e situazioni incredibili, di cui ci
piacerebbe magari potervi parlare di persona, un giorno.
Siamo partiti dall'appenino tosco-emiliano, per la precisione a Civago,
dove insieme ad un carissimo amico abbiamo speso circa due settimane
nella raccolta di mirtilli selvatici ad alta quota (1650 m), poi
trasformati in marmellate e liquorini.
Abbiamo proseguito lungo tutta la penisola, raccogliendo more, sambuco,
rosa canina, mandorle e fiori ed erbe officinali fino ad approdare sulla
tanto amata isola. Lì abbiamo avuto la fortuna di incontrare e conoscere
Francesco, un entusiasta coltivatore di frutta tropicale (avocado,
mango, banane e molti altri ancora). E' stato lui ad indirizzarci verso
i monti peloritani, sostenendo che avremmo sicuramente trovato cose
buonisssime da raccogliere. E così è successo, una serie di magiche
coincidenze ci hanno condotto fino a Fondachelli Fantina, un ridente
paesino dell'entroterra siciliano, per l'appunto sui monti Peloritani.
Uno di quei posti dove il tempo si è fermato e la vita scorre lenta e
tranquilla.
E' stato lì che Salvatore u' picciriu, un nonnino di 83 anni ci ha
accolti e adottato come suoi nipoti.
Siamo rimasti con lui e tutti gli altri abitanti del paese per due
settimane e ci è stata offerta la possibilità di raccogliere le
nocciole. E così un po' alla volta, giorno per giorno, siamo arrivati a
raccoglierne un centinaio di chili, che abbiamo poi spedito a Milano e
diffuso per la maggior parte tra amici e compagni.
Andrea sull'onda di questa esperienza che ci cullati e accompagnati fino
ai primi giorni di ottobre, momento in cui siamo dovuti tornare a Milano
per delle incombenze, ha deciso di continuare a cavalcare l'onda, così
a novembre è tornato in Sicilia e guidato da alcuni amici è riuscito ad
arrivare nel parco delle Madonie, dove ha incontrato Piero e la nostra
attuale compagna di viaggio, la cagnola Cuca e i ragazzi di Porto di
Terra. Con loro ha speso due mesi dedicati alla produzione dell'olio in
tutte le sue fasi, dalla raccolta delle olive alla molitura e
imbottigliamento.
Quest'anno vorremo riprovare questa, per noi, mitica impresa e magari
provare a sognare un pochino più in grande. Vorremo allargare il numero
di persone che possono degustare queste bontà della terra. Buone perché
cresciute in un posto dove ancora l'aria e l'acqua sono pulite, dove la
terra è rigogliosa e da frutti da tempi molto antichi, buone perchè
i frutti su questa bella isola hanno tutto il tempo di crescere e
insaporirsi di vita.
Per questo abbiamo pensato a voi e vorremmo chiedervi se potreste essere
interessati a interagire con questo nostro piccolo progetto.
In attesa della vostra parola, vi alleghiamo qualche foto e per
cominciare una lista dei prodotti che anche quest'anno ci accingeremo a
raccogliere.
A presto.
Un caloroso saluto,
Marta e Andrea
LISTA PRODOTTI
- Nocciole // Noci // Mandorle //
Fondachelli Fantina
(ME)
https://it.wikipedia.org/wiki/Fondachelli-Fantina e monti peloritani
POLIZZI GENEROSA (ME) -- Parco delle Madonie
Raccolta -- da Sett a Nov
Prezzo - 8/10 Euri /kg
- Olio EVO
Collesano (Madonie)
https://www.portoditerra.com/ (collaboriamo con
questo gruppo di ragazzi che si occupa della gestione, potatura e raccolta )
VARIETA' - Nocellara del belice
Raccolta - da Ott a Dic
Prezzo al lt - 12 euri
Polizzi Generosa (Madonie) Agriturismo Cuca (Insieme al gestore dell
agriturismo , non che caro amico , raccogliamo olive in alcuni oliveti
della zona)
VARIETA' -- Carolea , Nocellara, Olivastro
Raccolta - Da Ott a Dic
Prezzo al lt - 12 euri
- Sciroppo di carrube
Le carrubbe sono state raccolte allo stato brado nella zona di Siracusa
Trasformazione artigianale presso l' Agritrismo Cuca (Polizzi)
Produzione - da Nov a Dic
Prezzo - da definire
- Frutta Tropicale
A seconda della stagione in corso, avremmo notizie e prezzi verso
ottobre novembre
Principalmente Avocadi e manghi di varietà differenti
Tutti I Prodotti raccolti e successivamente trasformati vengono da
ecosistemi incontaminati e nessun prodotto chimico viene usato per la
loro coltivazione. Tutti i campi in cui ci troviamo a raccogliere
vengono gestiti con tutto l'amore e la sapienza di una volta, adottando
tecniche di organizzazione e gestione legati ai principi della
permacultura e alla tradizione contadina locale.
Per quanto riguarda i prezzi , siamo disposti a parlarne direttamente
con voi, nel caso foste interessati, anche in proporzione alle quantità,
ma soprattutto all'andamento della stagione agricola e di raccolta.
Aspettando una vostra risposta
Un gioioso abbraccio,
di nuovo
