*Tu vuo’ fa’ l’americano? A NY le eccellenze, in città le sfighe*
*SABATO 19 NOVEMBRE’016 alle 17,30*
*@ Vag61 - Spazio libero autogestito in via P.Fabbri 110*
*Merola porta Fico e la “city of food” negli Usa? E a Vag61 mostra,*
*chiacchiere
e cena sulla Bologna che i fans della città-vetrina* *vorrebbero nascondere
sotto il tappeto.*
Prendete due generose fette di mortadella, che fanno tanto cibo popolare e,
ci mancherebbe, questa è una ricetta di sinistra. Poi aggiungete un po’ di
parmigiano reggiano, una lacrima di aceto balsamico e una spolverata di
tartufo bianco ma occhio, che costa. Amalgamate il tutto a bordo di una
lussuosa Lamborghini (mica c’è la crisi e poi guida il renzianissimo
Farinetti, che è tanto simpatico) e aggiungete un pizzico di cultura, tipo
due aforismi di Eco e tre canzoni di Dalla. All’uscita, flash e telecamere
quanto basta. Et voilà, il pranzo è servito. Tavolo prenotato a New York,
con vista sulla Trump tower, dal 16 al 20 novembre: posti riservati per il
sindaco Merola ed un nutrito carrozzone di ospiti tra i quali il
governatore Bonaccini e il rettore Ubertini. La Grande Abbuffata nella
Grande Mela.
Il tutto, come ha spiegato il Comune, per presentare oltreoceano “le
eccellenze del territorio” bolognese ed emiliano-romagnolo. E, ovviamente,
per lanciare lo sfavillante progetto Fico – Eataly World, la piccola grande
opera bolognese che in continuità con i (ne)fasti di Expo celebrerà la
“city of food” e la concezione del cibo come esibizione e profitto.
“Porteremo negli Stati Uniti le nostre eccellenze che ci distinguono da
sempre nei campi della cultura, del cinema, dell’automotive con i nostri
brand famosi in tutto il mondo”, pregusta il viaggio Merola. E noi vogliamo
dargli una mano, perchè l’America è lontana e portarsele dietro tutte, le
eccellenze bolognesi, mica è facile. E allora anche noi, nel nostro
piccolo, ci teniamo a mettere in mostra una serie di cosette in cui Bologna
senz’altro eccelle ma che il Comune, accidentalmente è chiaro, si è
dimenticato di segnalare. Perchè Bologna sarà anche la città del cibo, ma
dietro la copertina patinata c’è la città delle sfighe e anche questa va
raccontata: la Bologna capitale degli sgomberi, la Bologna militarizzata e
della polizia che ha carta bianca, la Bologna che fa la guerra ai graffiti
e poi mette la street art nei musei, la Bologna con la mensa universitaria
più cara d’Italia, la Bologna che nega una casa a chi non ce l’ha, la
Bologna dei magazzini della logistica pieni di merci e di sfruttamento…
E’ il contrasto tra queste due città che sabato 19, proprio mentre Merola &
Co. saranno a New York, metteremo in mostra a partire dalle 17,30 con
un’*esposizione
fotografica e due chiacchiere con Wolf Bukowski* (autore de “La danza delle
mozzarelle. Slow food, Eataly, Coop e la loro narrazione”). Naturalmente
non potrà mancare una *buona cena, dal titolo “Farinetti ci fa un baffo”*,
che si svolgerà dopo l’incontro (in programma la stessa sera) con Bill
Ayers, a Vag61 per presentare il libro “Fugitive days”
<
https://vag61.noblogs.org/post/2016/11/04/bill-ayers-presenta-fugitive-days-storia-del-weather-underground/>
sulla storia del Weather Underground ed offrire così un assaggio di America
decisamente più saporito di quello che inseguono Merola e i suoi compagni
di viaggio.
Link:
https://vag61.noblogs.org/post/2016/11/04/tu-vuo-fa-lamericano-a-ny-le-eccellenze-in-citta-le-sfighe/
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