[Hackmeeting] menù dei 3 giorni

Ciao a tutt*,
tra tutte le mail pensavamo di parlare anche di cibo per questo hm
:D.... ispirati dalle scorse edizioni abbiamo pensato di organizzare i
pasti in un piattone unico che contenga un elemento principale, un
contorno e una cosa fresca tipo insalata o du' bruschette.
Il menù è quasi interamente vegano tranne per forse una salsa con
variante vegana.
Per paura che alcun* in lista possano avere brutte allergie per qualche
cibo abbiamo pensato di mandarvi il menù così da eventualmente avvisarci

Venerdì a cena (200 pasti): Pappa al pomodoro con contorno di lenticchie e un insalata
con carote, pomodori, sedano

Sabato a pranzo (250 pasti): Bis di farri con pesto rustico e salsa al limone,
contorno di fagioli con cipolle a crudo e due bruschette con hummus e
pomodoro

Sabato a cena (250 pasti): zuppa di cipolle, patate al cartoccio con salse,
melanzane alla griglia e insalata con mele e carote

Domenica a pranzo (150 pasti): panzanella toscana, contorno di zucchine alla menta e
basilico, macedonia.

Per noi questo menù è abbastanza definitivo ma potrebbe cambiare in base
offerte, prezzi e convenienze in giro...

A presto, da Pisa
Silena