Autor: Chiara Crociani Data: A: gasfolist Assumpte: [Gasfolist] ORDINE FRUTTA E VERDURA + RICETTA
Ciao a tutti!
In allegato trovate il listino per la consegna di MARTEDI' 23 FEBBRAIO.
Novità delle novità...abbiamo scoperto una cooperativa di aziende
agricole BIOLOGICHE tra umbria e marche che fanno CEREALI E LEGUMI
SECCHI, li abbiamo provati e ci sono piaciuti, così se volete provare li
trovate nel reparto dispensa.
Vi propongo una ricetta: SFORMATO DI TOPINAMBUR
Ingredienti: topinambur, scalogno o cipolla, salvia, besciamella
(latte-burro-farina)
Pulire bene il topinambur, se volete non è necessario pelarlo, tagliarlo
a fettine sottili e saltarlo in padella con la cipolla e la salvia
tritata. Fate cuocere per 25-30 minuti con il coperchio e mescolando
ogni tanto.
Per la besciamella se volete farla potete usare queste proporzioni: 1
litro di latte-60 gr di burro-60 g di farina
Mettere il topinambur in una teglia, ricoprire con la besciamella e
cuocere il forno a 180-200 gradi finchè la besciamella non farà un po di
crosticina.
Aspettiamo i vostri ordini entro le ore 20 di lunedì e la consegna sarà
MARTEDI' 23 FEBBRAIO dalle 18:30 alle 19 nel parcheggio di fronte al bar
Zondini in via Corridoni.
Le spese saranno consegnate da Patrizia, cercate come sempre la nostra
auto con il bagagliaio aperto.
Ecco dove trovarci di solito:*
*MERCOLEDI' dalle 15:30 alle 19:30 in via Bologna 277-Forlì
GIOVEDI' mattina al mercatino bio di FORLIMPOPOLI
VENERDI' dalle 15:30 alle 19:30 all'Apebianca in via Lami (traversa via
Seganti)
