Vi segnalo la rassegna di Cinema e Cibo Resistenti, FOOD FIGHTERS,
organizzata dallAssociazione CeCINEpas (dettagli qui
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https://www.facebook.com/events/346782962187863/> ).
5 serate dedicate a storie di cibo da vedere e da assaporare attraverso il
cinema e prodotti enogastronomici sostenibili.
Al Cinema Beltrade, via Oxilia 10 - MILANO (MM1 Pasteur, Tram 1 p. Morbegno)
GIOVEDI 19 marzo: la prima serata
ore 20.00: aperitivo
ore 21.30: proiezione del film BAROLO BOYS
Storia di una rivoluzione di vino (dettagli qui
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http://www.baroloboysthemovie.com/> ).
E il racconto di alcuni giovani produttori delle Langhe che negli anni 80
hanno cambiato il modo di produrre BAROLO, andando contro la tradizione dei
padri, iniziando a praticare il diradamento in vigna e luso in cantina
delle piccole botti di rovere per laffinamento del vino.
Questo ha fatto la loro fortuna anche economica, suscitando un po di
invidie allora e oggi qualche critica che viene loro mossa dai nuovi giovani
produttori dediti alla coltivazione biologica.
Presenti in sala: i registi, alcuni Barolo Boys e altri produttori ed
esperti di vino con cui, dopo il film, si creerà un ampio dibattito.
Un saluto.
Michele