Salve a tutt@, vorrei informarvi che, su iniziativa del Comitato Genitori, MARTEDI 25 MARZO alle ore 16,45 si terrà nel plesso “Iqbal Masih” in via Ferraironi 38 (vicino Centocelle) un INCONTRO indirizzato a genitori, insegnanti e personale delle mense scolastiche su EDUCAZIONE ALIMENTARE e QUALITÀ DEGLI ALIMENTI I relatori, tutti della ASL RM C (Servizio Igiene Alimenti Nutrizione), approfondiranno aspetti relativi a:Ä I nutrienti e la piramide alimentare: l’importanza della diversificazione per un’alimentazione equilibrata.Ä I più comuni errori nell’alimentazione e nello stile di vita dei giovani Ä Le Linee Guida per una sana alimentazione italiana.Ä Le Linee di indirizzo nazionale per la ristorazione scolastica Ä Il ruolo dei 5 pasti nella giornata alimentare per la prevenzione del sovrappeso e dell’obesità.Ä I vantaggi dell’attività motoria.Ä L’importanza dell’educazione al gusto nella scelta alimentare.Ä Come svolgere controlli attenti ed efficaci da parte delle Commissioni Mensa. In particolare, verranno fornite anche informazioni dettagliate su come svolgere i controlli nelle mense scolastiche da parte di un Ispettore della Prevenzione della ASL che svolge proprio questa funzione: cosa guardare, dove, cosa chiedere, cosa segnalare, ecc. Penso che questo aspetto in particolare interessi i componenti delle Commissioni Mensa, che pertanto sono caldamente invitati a partecipare.I bambini e le bambine potranno partecipare alle attività d’intrattenimento organizzate dall’Ass.ne “Amici di Iqbal Masih” (previo prenotazione)Allego una locandina da affiggere fuori dalle scuole ciaoMauro (IC via Ferraironi)La Commissione Mensa e il Comitato Genitori dell’IC “Via Ferraironi” organizzano perMARTEDI 25 MARZOdalle ore 16,45 alle ore 19,00c/o il plesso “Iqbal Masih” in via Ferraironi 38 unINCONTROindirizzato a genitori, insegnanti e personale delle mense scolastiche su EDUCAZIONE ALIMENTARE eQUALITÀ DEGLI ALIMENTI I relatori appartengono tutti al SIAN (Servizio Igiene Alimenti Nutrizione) della ASL RM C che controlla e sovrintende il nostro territorio:dott. G. Ugolini – Medico di Igiene Pubblicadott.ssa P. Tunesi – Dietistadott. G. Vorrasi – Ispettore della Prevenzione Riteniamo che la partecipazione a tale incontro sia molto importante perché dobbiamo capire il nesso che lega alimentazione, scuola e salute complessiva dei bambini. Scelte alimentari errate, infatti, aumentano il rischio che nel corso della vita si possano sviluppare numerose patologie: ciò è confermata ormai da molti organismi internazionali. La salute dei piccoli, più a rischio rispetto a quella degli adulti per via di difese immunitarie ancora in formazione e per delicatezza costituzionale, rappresenta una vera e propria urgenza.La cattiva alimentazione è responsabile di molte malattie e disfunzioni nell’infanzia e nell’adolescenza. L’Italia è il paese col più alto tasso d’obesità infantile d’Europa: secondo uno studio promosso dal Ministero della salute e dal Centro per il controllo e la prevenzione delle malattie, nel nostro Paese un bambino di 8-9 anni su tre è in sovrappeso e tale condizione predispone a successive patologie cardiovascolari.La qualità delle mense scolastiche non è quindi solo un affare amministrativo, riguarda anche genitori ed insegnanti ed è determinante per la salute ed il benessere dei bambini e delle bambine, poiché oltre il 50% del fabbisogno nutrizionale viene soddisfatto a scuola. Inoltre, la mensa rappresenta un momento pedagogico di grande importanza (troppo spesso sottovalutato) nell’ambito della giornata educativa; richiede tempo, attenzione e cura, non è solo il “riempirsi la pancia”: mangiare è un fatto culturale. Possiamo e dobbiamo quindi svolgere un ruolo attivo, sia dentro la scuola sia fuori, al fine di garantire ai più piccoli un’alimentazione sana e di qualità.Partecipiamo all’incontro per condividere i principi di una sana alimentazione e per porre agli esperti domande e rappresentare dubbi e perplessità. Comitato Genitori – Commissione MensaIC “Via Ferraironi” - Roma
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