Invio il link dell'intervista che ho realizzato durante "Altrocioccolato" a
Walter Forti di Equoland, una cooperativa di Calenzano (FI) che svolge
attività di cooperazione internazionale e produce in proprio il cioccolato,
importando direttamente le materie prime, caso unico in Italia.
Walter ci parla anche di: laboratori per la partecipazione attiva dei
consumatori, progetti per creare posti di lavoro in Ecuador rispettando la
biodiversità delle colture e del documentario "The dark side of the
chocolate", testimonianza dello sfruttamento dei bambini nelle piantagioni
di cacao in Africa.
http://youtu.be/avGXyNw_akk
Buona visione
Daniele Quattrocchi
