Anch'io mi associo per dire che comunque è una opportunità da cogliere. Se anche uno solo riesce a comunicare una delle cose dette da Giancarlo e raggiungere più persone vale la pena partecipare.
I costi sociali sono importantissimi; i dati sul consumo del biologico sono da rileggere. E' vero che il biologico è in continuo aumento, ma bisogna appunto vedere che ora c'è la "concorrenza" del biologico a basso costo prodotto chi sa come (vedi arance biologiche dalla Turchia a 0,60 al kg.).
Poi un'altro dato importante è il costo ambientale.
L'agricoltura biologica non inquina o inquina meno della agricoltura convenzionale, ma i costi dell'inquinamento del convenzionale li paghiamo tutti.
Quindi nel discorso del prezzo va tenuto conto questo fattore che in genere non viene mai rilevato e sarebbe anche interessante quantificare.
La parola "intrusione" mi ha colpita e ne approfitto per dire che il mio GAS non ha ancora deciso di aderire ad Intergas, quindi sarei anche io un'intrusa, perchè ora non rappresento nessuno.
Spero che la lista rimanga aperta perchè altrimenti non saprei con chi parlare dei temi che mi stanno a cuore e casomai si rifletta su come aumentare la partecipazione e come raggiungere altre forme associative nate in questi anni…..
Maria (Sagas)
Il giorno 15/mar/2012, alle ore 11:24, <giancarlo.marini@???> <giancarlo.marini@???> ha scritto:
>
> Scusate l'intrusione, non faccio parte di Intergas ma sono iscitto alla lista co
> me coordinatore di una retina di 6 gas della zona 8. Io penso che sia una bella
> opportunità, come sempre quando si riesce a portare la nostra esperienza fuori d
> ai circuiti dei media protetti. le cose che possiamo dire sono molte, ad esempio
> :
> 1- che quando si parla di prezzo non si tiene mai conto dei costi sociali che so
> no nascosti
> 2-che gli aumenti non ci hanno colpiti - o lo hanno fatto in minima parte - prop
> rio perché per noi il prezzo è un VALORE e non il classico incontro tra domanda
> e offerta.
> 3- che mentre tutti gridano alla crisi i nostri produttori tengono botta, anzi,
> in molti casi, aumentano la loro produzione e sono sempre più quelli che si rivo
> lgono ai Gas.
> Ciao
> Giancarlo Gasd'8
> _______________________________________________
> intergas mailing list
> intergas@???
> https://www.autistici.org/mailman/listinfo/intergas
