/Domani sera in Cascina Cuccagna ci sarà la presentazione del libro
*"Zero rifiuti"*, scritto da Marinella Correggia per Altreconomi.
Tra gli altri, interviene *Alessio Ciacci, assessore all'Ambiente del
Comune di Capannori (Lucca)*, il primo in Italia ad aderire alla
strategia "Rifiuti zero".
Dopo l'incontro, sarà possibile, per chi volesse, partecipare a una cena.
Luca M./
***
*MI RIFIUTO!
Incontro su "rifiuti zero" in Cascina Cuccagna**
Mercoledì 6 luglio, dalle ore 19.00
Cascina Cuccagna, via Cuccagna 2/4 (ang. via Muratori, MM3 Lodi) - Milano
*
*Una serata promossa da Altreconomia <
http://www.altreconomia.it> e
Consorzio Cantiere Cuccagna <
http://www.cuccagna.org/>: le buone
pratiche per eliminare o minimizzare la produzione dei rifiuti quotidiani*
***Altreconomia* e *Consorzio Cantiere Cuccagna* *propongono una serata
a "rifiuti zero", per scoprire i comportamenti che permettono di
eliminare o ridurre gli scarti quotidiani. In programma una cena senza
rifiuti e la presentazione del libro "Zero Rifiuti"
<
http://www.altreconomia.it/site/ec_articolo_dettaglio.php?intId=136> di
Marinella Correggia (Altreconomia 2011).*
I partecipanti sono invitati a portare da casa piatto, bicchiere, posate
e una "schiscetta" per gli eventuali avanzi. Saranno presenti stoviglie
di riserva per chi ne fosse sfornito e brocche in vetro per vino e
acqua. I residui rifiuti alimentari verranno compostati nell'apposito
contenitore. Sarà inoltre messo in mostra un "kit" da portare sempre con
sé: sporta della spesa, borraccia per l'acqua... Ma questi sono solo
alcuni esempi. A partire dal libro, infatti, verrà lanciato un decalogo
base "zero rifiuti", con le regole più immediate e un concorso-lampo che
inviterà gli intervenuti a scrivere su un tabellone ulteriori soluzioni
creative per ridurre gli scarti.
*Programma*
*h. 19.00 Presentazione del libro "Zero Rifiuti" di Marinella Correggia
e riflessioni sulla riduzione dei materiali di scarto:*
- *Massimo Acanfora*, giornalista ed editor di Altreconomia,
- *Nunzia Argentiero*, esperta in pratiche gastronomiche sostenibili, da
anni pratica il meticciato culinario come filosofia di incontro tra i
popoli,
- *Davide Ciccarese*, portavoce per il progetto /"Riciclo e
compostaggio"/ che prevede la creazione, in Cascina Cuccagna, di un
luogo in grado di restituire ai cittadini esempi di pratiche di
sostenibilità ambientale ed economica
- *Alessio Ciacci*, dal 2007 Assessore all'ambiente del Comune di
Capannori, il primo comune in Italia ad aver aderito alla strategia
internazionale "Rifiuti Zero"
*h.20.00 Cena a cura de "Le Cuciniere"*
*Menu*
/Torta di pasta croccante alle erbe aromatiche
Polpettine di riso ai profumi dell'orto
Torta di boraggine e triplice di campo
Insalata mista dell'orto
Torta di pane alla frutta di stagione
/
*Prezzi:*
Cena: 10 euro
Cena+Libro "ZeroRifiuti": 13 euro
Abbonamenti a prezzi speciali in pdf ad Altreconomia
*Per informazioni e prenotazioni scrivere a info@??? o
telefonare allo 02 54118733*
--
Luca Martinelli - Altreconomia
luca@???
www.altreconomia.it
Corso Lodi 47, 20139 - Milano
Tel. 02/89.91.98.90
Cell. 349/86.86.815
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