[Intergas] FW: Fà la cosa giusta - laboratorio del pane

ciao,

vi prego di inviare ricette e consigli direttamente alla mia mail personale, non intasiamo la mailing list intergas!

grazie!
fabio

From: fabio.panz@???
To: intergas@???
Subject: Fà la cosa giusta - laboratorio del pane
Date: Sat, 19 Feb 2011 10:43:32 +0100










ciao a tutti!



anche quest'anno in occasione della fiera Fà la cosa giusta (Milano, 25-26-27
marzo) all'interno dello spazio di INTERGAS verrà allestito l'ormai consueto
laboratorio di panificazione.



Otre alla panificazione tradizionale, l’idea quest’anno – vista l’enorme
quantità di pane secco buttato a Milano (si parla di quintali ogni giorno!! ) –
è quella di sottolineare questo enorme spreco e di proporre ricette sul riutilizzo
del pane raffermo.



Perciò oltre a chiamare a raccolta tutti gli "aspiranti
panificatori", chiediamo a tutti consigli, suggerimenti e ricette sul riutilizzo del
pane secco.



Inoltre, per riprendere ed ampliare il tema proposto lo scorso anno "I Pani del Mondo", ospiteremo all’interno del nostro spazio alcune donne Rom proveniente
da campi di Milano che ci proporranno il loro metodo di panificazione.



per chi vuole aderire al laboratorio, abbiamo fissato un incontro per MARTEDI' 1 MARZO alle
ore 21,00 presso la sede del Gas77 (MIlano, via Sapri 77).
Vi chiedo se gentilmente fate girare questa mail all'interno dei vostri Gas.



Grazie!



Fabio