[autorgstudbo] CORSO PER COLTIVARE ORTI URBANI a VAG 61

Lunedì 6 dicembre 2010, dalle ore 18 alle ore 20, a Vag 61 (via Paolo Fabbri
110), *Giovanni Bazzocchi* (Docente universitario di Agraria) e *Gabriele
Bertuzzi* (agricoltore), conduttori del "Corso per coltivare orti urbani"
presenteranno il programma degli incontri che si terranno, con la frequenza
di due sedute al mese, dal 13 gennaio al 28 aprile 2011

*CORSO PER COLTIVARE ORTI URBANI*
In molte metropoli e città moderne ha preso spazio la coltivazione dei
cosiddetti “orti urbani”. Queste esperienze educano anche a pratiche
ambientali sostenibili, rispondono all'esigenza di "fare comunità" e offrono
un'alternativa alle categorie sociali emarginate dalla società moderna. In
tanti stanno cominciando ad accorgersi del piccolo miracolo degli orti
cittadini, in grado di concentrare in 50 metri quadrati opportunità di
decrescita, sostenibilità ambientale, risposte di sicurezza e di educazione
alimentare e occasioni di socializzazione.

*PROGRAMMA DEL CORSO*

1) Gabriele Bertuzzi
IL TERRENO DEGLI ORTI: struttura, morfologia e granulometria dei terreni più
caratteristici della nostra zona. Da cosa sono originati, le loro
caratteristiche e la composizione. Che cosa utilizzano le piante nel terreno
e come fare per riconoscere la vocazione alle colture scelte.

2) Gabriele Bertuzzi
SEMINA E TRAPIANTI: riferimenti alla scelta delle varietà, differenze fra
linee pure, ibridi, cloni, varietà. Banca del seme e notizie utili per le
scelte alimentari. Tecniche di semina in contenitori, in terra e prove di
germinazione. Conoscenza del fabbisogno nutrizionale delle piante.
Calendario lunare

3) Giovanni Bazzocchi
NUTRIZIONE DELLE PIANTE: cenni di fisiologia delle piante, assorbimento
idrico, assorbimento di micro e macroelementi, fabbisogni, eccessi e
carenze, compost,ecc.

4) Giovanni Bazzocchi
PRINCIPALI MALATTIE E INSETTI DELLE PIANTE: funghi, virus e insetti,
carrellate illustrata delle principali malattie e insetti dannosi, come
riconoscerle e come prevenirle.

5) Gabriele Bertuzzi
TECNICHE DI COSTRUZIONE DELL'ORTO: camminamenti, scoli, drenaggi e tecniche
di rotazione delle colture, distanze di impianto e consociazioni possibili

6) Gabriele Bertuzzi
STRUMENTI PER L'ORTO: come si usa la vanga, la zappa e i piccoli attrezzi
necessari. La pacciamatura e le tecniche di lotta alle malerbe.
L'irrigazione e i metodi di risparmio idrico.

7) Giovanni Bazzocchi
ORTI IDROPONICI E DA TERRAZZO: coltivare senza terra, perche?, tecniche
idroponiche, l’orto idroponico in terrazzo.

8) Giovanni Bazzocchi
Gestione “agro ecologica” dell’orto e LOTTA BIOLOGICA: l’orto come piccolo
(agro)ecosistema, piante trappola e piante “utili”, cenni di lotta biologica
con gli insetti (gli insetti utili: riconoscimento e utilizzo), la lotta
microbiologica, gli insetticidi naturali.

9) Gabriele Bertuzzi
PRATICA: IN AZIENDA: corso pratico di lavoro nell'orto

10) Giovanni Bazzocchi
PRATICA: IL COMPOST: cos’è il compost, perche’ il compost, costriamo una
compostiera.

11) orticoltori urbani

PRATICA IN AZIENDA: informazioni con persone che hanno già fatto esperienza
di orti e che possono parlare della loro attività magari portandoci a vedere
i loro orti