> La
> riunione di INTERGAS si terrà LUNEDI' 18 ottobre alle ore 20,45
> presso la sala del GAS77 in via Sapri 77 (cortile a destra saletta
> in fondo sotto i portici)
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>> Ordine del Giorno:
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>> 1/a - Discussione sulle richieste di Stefano Boeri e Valerio Onida,
>> candidati-sindaco, di incontrare i Gas di Milano - 30 minuti
>> 1/b - Lettera ai candidati-sindaco proposta dal Gas LoLa (allegata)
>> - 30 minuti
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>> 2 - Carta dei valori: punto della situazione (Eugenia- 10 minuti)
>>
>> 3 - Varie: Lisa Casali presenta il suo libro sull'uso degli scarti
>> in cucina - www.ecocucina.org (15 minuti)
>> ricerca di un nuovo responsabile per i rapporti
>> Intergas - Ecolab (5 minuti)
>> richiesta da parte di Ecolab per la vendita di borse
>> per la spesa confezionate in gran numero e poi non ritirate dal
>> committente (riferisce Giovanni- 5 minuti)
>> invito di Lorenzo Maggioni (che lo scorso anno a FLCG
>> ha tenuto il laboratorio di autoproduzione di formaggio), ad un
>> confronto fra i Gas e La Buona Terra (riferisce
>> Mauro - 10 minuti)
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Al Candidato Sindaco di Milano
Siamo xxxxx Gruppi di Acquisto Solidale (GAS) di Milano che
rappresentano circa xxx nuclei familiari.
I GAS sono gruppi spontanei e apartitici che agiscono nell’ambito del
consumo critico e solidale con le seguenti finalità:
a. il consumo critico e sostenibile, la diffusione di prodotti
biologici, naturali, eco-compatibili e del commercio equo e solidale,
al fine di tutelare la natura e l’ambiente;
b. il sostegno ai piccoli produttori e alle cooperative sociali di
produzione (costituite ad esempio da detenuti o da soggetti
diversamente abili) di prodotti biologici, possibilmente con
certificazione, stabilendo con essi rapporti diretti che garantiscano
una equa remunerazione, valutando
l’eventualità, caso per caso, di acquistare i prodotti di piccoli
produttori che siano in fase di conversione al biologico;
c. la promozione della cultura agro-alimentare dei prodotti genuini e
tradizionali, rispettosa dell’uomo, dell’ambiente e della biodiversità;
d. la ricerca di produttori in un'area geografica prossima a Milano al
fine di perseguire i principi di eco-sostenibilità della “filiera
corta” e dei “prodotti a km 0”;
e. la solidarietà/socialità tra i componenti del GAS e la
consapevolezza ambientale nelle scelte di prodotti e produttori.
Diversi GAS milanesi si propongono inoltre come diffusori sul
territorio di informazioni e pratiche di associazionismo di base,
nonché come promotori di incontri su tematiche etico-ambientali e
sugli stili di vita eco-sostenibili.
In quanto cittadini “attivi” desideriamo avere voce in capitolo in
questo significativo momento per la città di Milano e intendiamo
contribuire con la nostra sensibilità ed esperienza alla costruzione
del programma di chi dalla primavera prossima governerà il nostro
Comune.
Ecco quindi alcune proposte:
Per favorire le pratiche di economia sostenibile attenta alle
problematiche dell’ambiente e per dare un concreto aiuto ai produttori
biologici di prossimità (ad es. del Parco Sud) chiediamo che
l venga sostenuta l’agricoltura di prossimità e la diffusione delle
pratiche di una sana alimentazione introducendo per le mense comunali
l’utilizzo di prodotti biologici e del territorio.
l i gas possano usufruire nella propria zona (ad affitto calmierato)
di uno spazio da condividere con i produttori da utilizzare come
magazzino di stoccaggio e vendita, luogo di incontro e per laboratori
collegato organicamente con una rete di percorsi ciclabili da
realizzare.
l In questo ambito vorremmo che trovasse collocazione un distributore
di latte crudo, utilizzabile ovviamente da tutta la cittadinanza.
Per contrastare l’inquinamento da plastica e imballaggi, il consumo di
petrolio e per diminuire il traffico causati dal consumo di acqua in
bottiglia chiediamo che
l si diffonda la pratica delle case dell’acqua.
Per diminuire la quantità di rifiuti prodotti dalla nostra città
chiediamo che
l sia potenziata la raccolta differenziata e in particolare che sia
avviata quella dell’umido con la realizzazione di impianti moderni di
compostaggio.
Crediamo che i comportamenti virtuosi e rispettosi dell’ambiente
debbano essere condivisi soprattutto dall’ente pubblico indirizzando i
propri progetti verso il risparmio energetico impiegando nei propri
edifici e strutture fonti di energia non inquinanti, lampade a
risparmio energetico, veicoli elettrici/metano etc.).
Formulando queste richieste ci rendiamo disponibili ad una
collaborazione attiva con le istituzioni per la realizzazione di una
democrazia partecipata.
Firme dei vari gas sottoscrittori della lettera
