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Thu, 2 Sep 2010 08:29:00 +0000 (UTC)
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Thu, 2 Sep 2010 08:29:33 +0000 (UTC)
Message-Id: <2CF8664A-0F8E-424A-B6CB-2760E41C0F43@???>
To: LaTerraTrema <info@???>
Subject: I Sapori della Terra di Mezzo - 25 e 26 settembre
From: LaTerraTrema <info@???>
Date: Thu, 2 Sep 2010 10:28:22 +0200
X-Mailer: Apple Mail (2.753.1)
Lines: 241
Xref: schizo-mobile.lbp.taz personali:13429
I Sapori della Terra di Mezzo
A due passi da Milano tra Lomellina e Valle del Ticino.
25 e 26 Settembre, lungo le sponde del Ticino
Presentazione del libro di Michele Marziani, Guido Tommasi Editore
Abbiamo messo in programma un’intensa costellazione di eventi per
l’edizione 2010 de La Terra Trema al Leoncavallo, che si terrà il 26,
27, 28 novembre 2010.
Si parte il 25 e 26 Settembre 2010 con due presentazioni del libro “I
sapori della Terra di Mezzo“ con la presenza dell’autore Michele
Marziani.
Sabato 25 Settembre presenteremo il libro alle ore 18.00 nella sala
Consiliare del Comune di Cassinetta di Lugagnano (MI) - piazza Negri 3.
Saranno presenti oltre l’autore, tesinàtt con le loro testimonianze
dal fiume, prodotti e produttori del sud-ovest milanese che
porteranno le testimonianze del loro lavoro, del territorio che
vivono e i loro prodotti in degustazione (Cascina Caremma, Cascina
Isola Maria, Cascina Cirenaica, Cascina Selva) e i vini dei vignaioli
legati a “La terra trema”.
Domenica 26 Settembre, alle ore 18.00, ci sposteremo sull’altra
sponda del fiume per presentare il libro alla Sforzesca presso la
Cooperativa Portalupi - strada dei Ronchi 7, frazione Sforzesca,
Vigevano (PV).
Saranno presenti alcuni agricoltori della Lomellina e la serata si
concluderà con un’imperdibile cena realizzata con ricette e materie
prime raccontate nel libro.
La terra trema!
Anche quest’anno uno degli eventi più importanti dell’enogastronomia
italiana tornerà ad essere ospitato al Leoncavallo s.p.a. il 26, 27,
28 novembre 2010.
Ma La terra trema è un progetto che dura tutto l’anno e gli
appuntamenti che porteranno alle tre giornate di novembre saranno tanti.
La terra trema è nata nel territorio abbiatense grazie al
Folletto25603 e non si poteva non iniziare da lì con la presentazione
del bel libro dell’amico Michele Marziani.
Un libro che racconta di noi, del Folletto25603 e de La Terra Trema,
di Giorgio Bellati re dei Tesinàtt, dei nostri agricoltori, quelli de
La Terra Trema (Sandro Passerini, Luca della “Selva”, Renata, Dario e
Simone dell’Isola Maria, Gabriele Corti della Caremma). E’ un libro
che racconta il territorio a due passi da Milano tra Lomellina e
Valle del Ticino. Racconta del gorgonzola, delle miriadi differenze
tra i pesci, delle rane e dei gamberi di fiume, delle campagne e
delle cascine che crollano tra i campi, del riso, di ricette
assaporate nell’infanzia e di un ritrovarsi in sapori che solo poche
menti ispirate cercano di riproporre ai propri avventori nel proprio
ristoro. E’ un libro dove si sentono non poco i nostri eroi, Luigi
Veronelli e Gianni Brera.
In questo libro c’è tanto di quanto ci ha spinto a dare vita a La
Terra Trema. Molto di quello che siamo.
Agricoltori/contadini e narratori, uomini che del fiume azzurro hanno
raccontato un passato di glorie e di abbondanza; uomini e donne che
resistono oggi alla conquista di asfalto e cemento di PGT devastanti
(vedi quello di Milano e Abbiatgrasso) con l’amore per il proprio
lavoro, con la fatica e la tensione di rischiare il tutto per tutto.
A poco più di 25 chilometri da Milano.
Si parla tanto di slow food, di qualità, di vivibilità, di
alternative di sviluppo, di partecipazione e territorio ma poi ci si
dimentica di dare sostanza, anche politica e sociale, a queste
parole, di rilevarne la carica “eversiva” (rispetto al modo e al
mondo in cui viviamo), al di là delle mode, delle fiere, dei convegni
e del marketing a proposito del prodotto tipico.
Non è solo questione di alternative “sostenibili”: biologico, green
economy, solare, termonucleare, biocombustibili ed eolico.
E’ soprattutto questione di cambiare MODELLO-SISTEMA!
LA TERRA TREMA! Per il mondo agricolo, per la cultura e l’economia di
questo paese moribondo!
“Credo che nulla come la terra sia in mano ai contadini e nessun
altro possa impedire il degrado del territorio. Solo nella capacità
di restare, di crederci, di sognare ci può essere un futuro con
radici nel passato. Ecco, questo è stato il senso della mia scrittura…
E’ gioia di vivere. La stessa che offrono i cibi e i vini di un
territorio, se li si sa ascoltare, se li si vuole conoscere.
Le ricette che troverete in questo libro sono piatti d’ascolto,
popolari e contadini. Sono soprattutto, sapori dedicati all’anima…
per chiudere gli occhi e sentire le rapide del Ticino, l’odore buono
della terra di Lomellina, l’intensità della nebbia e percorrere, col
cucchiaio di legno in mano, un passo della storia materiale di questo
pezzo d’Italia, dell’epopea contadina, della pianura di Lombardia”.
(Michele Marziani)
http://www.laterratrema.org
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