[Intergas] Fwd: DOMENICA 15 NOVEMBRE CENA ETNICoBIOLOGICA E …

La segnalazione arriva da Paolo Amato, produttore di verdura di
parecchi GAS...

Inizio messaggio inoltrato:

> Da: "Bio Pablo" <biopablo@???>
> Data: 09 novembre 2009 15:03:59 GMT+01:00
> A: <Undisclosed-Recipient:;>
> Oggetto: DOMENICA 15 NOVEMBRE CENA ETNICoBIOLOGICA E MUSICA BALCANICA
>
> Un'iniziativa interessante a cui partecipiamo anche noi!
> un saluto,
> Paolo
> P.S. se potete diffondere..... grazie!
> DEGUSTAZIONI PER LA MENTE
> domenica 15 novembre 2009
> ore 19.00
>
> CENA VERDE
> attenzione per il cibo musica da degustazione
>
> Piatti vegetariani etnici preparati con le verdure biologiche del
> contadino periurbano Paolo Amato:
>
> Ogni ricetta verde delle cuoche planetarie di Arci Zaghridi
> associazione culturale che propone biocatering multietnici
> è condita da una performance musicale della Nema Problema
> gruppo di 7 fiati ed 1 percussione che rivista le canzoni della
> tradizione popolare balcanica in una miscela di assoli e ritmi
> scanzonati
>
> MENU DELLA SERATA:
>
> Antipasto:
> - Patate servite con salsa Ocopa : un piatto della grande tradizione
> grastronomica peruviana
>
> Piatto forte:
> - Sautè indiana di ceci e spinaci saltati, profumi dall'India e
> spinaci italiani
> accompagnata da riso bianco con giogen, intenso aroma di menta
> della tradizione balcanica
>
> - Bànitza di feta, specialità balcanica
>
> - Contorno:
> - Verza caramellata della tradizione del nord Europa, Germania
>
> - Dolce:
> Bànitza di zucca golosità tipica bulgara da leccarsi le orecchie
>
> - Frutta:
> Pierottini di uva con fonduta di cioccolato, per sciacquarsi in bocca.
>
> Una vita verde:
> cibo, musica e.. racconti del produttore
> Quando hai deciso di passare al biologico? Si ritorna alla vendita
> diretta dal produttore al consumatore di un tempo? Quali vantaggi?
> Che difficoltà hai incontrato? Chi sono i clienti, come li rifornisci?
> Paolo Amato, piccolo produttore biologico, risponderà a queste ed
> altre domande
>
> costo cena 10 euro
> contatto: 3405547504
>
> Per i più piccoli, dalle 16.00 alle 18.00, atelier creativo:
> Conoscere il Centro Africa attraverso un gioco di ambientazioni
> sceniche, lettura di una fiaba e costruzione di uno strumento
> musicale con materiali di uso quotidiano.
> laboratorio a cura di Arci Zaghridi
> contatto: 3398744408
>
> presso:
> La Casa delle Culture del Mondo
> via giulio natta 11 metro lampugnano
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