29 y 30 de Octubre Taller Cine Debate CICLO DE AVANCES DE INVESTIGACIÓN EN
TEMAS AMBIENTALES DEL INSTITUTO DEL CONURBANO Universidad de General
Sarmiento Somos lo que comemos ¿qué producción para qué alimentos?
*Universidad de General Sarmiento*
29 y 30 de Octubre Taller Cine Debate
CICLO DE AVANCES DE INVESTIGACIÓN EN TEMAS AMBIENTALES DEL INSTITUTO DEL
CONURBANO
*Somos lo que comemos
** ¿qué producción **para qué alimentos?*
*Jueves 29*
Modelos Agroindustrial/Agronegocios
*El futuro de los alimentos
*<
http://www.readyfortomorrow.com/el-futuro-de-los-alimentos>
(Deborah Koons Garcia)
*Viernes 30*
Modelo Agroecológico
*monte culebra*<
http://www.malojillo.com.ar/joomla/index.php/monte-culebra.html>
cooperativismo, agroecología y comunicación en Venezuela (Malojillo)
Ambos días de 18hs a 21hs en el Modulo 7, 2º piso, Aula 7253
Universidad de General Sarmiento, Ptdo.Malvinas Argentinas.¿Cómo llegar a la
UNGS? <
http://www.ungs.edu.ar/areas/como_llegar_cc/2/>
El taller se propone problematizar la producción de alimentos y su impacto
socio-ambiental. Desde una perspectiva histórica se analizarán dos modelos
contrapuestos: agroindustrial y agroecológico.
La propuesta es caracterizar, por un lado, al modelo “agroindustrial”
actual desde la Revolución Verde pasando por la Revolución Biotecnológica
hasta nuestros días; relacionándolo con las transformaciones e impactos
ambientales (sociales, económicos, políticos, tecnológicos y culturales) que
ha producido. Por otro lado, caracterizar al modelo “agroecológico” que,
desde una racionalidad campesina, se plantea la producción de alimentos
sanos y relaciones de intercambio justas. La soberanía alimentaria será uno
de los conceptos a tratar.
A partir de documentos disparadores (audiovisual y gráfico) trabajaremos
en grupos donde la circulación de la palabra propicie reflexiones profundas
sobre temas complejos.
El Ciclo de Avances de Investigación es un encuentro mensual, donde los
investigadores del Área de Ecología del ICO exponen sus trabajos, documentos
publicados, avances de proyectos, tesis de maestría o doctorado y otros
temas de relevante interés. Se realiza los ÙLTIMOS JUEVES DE CADA MES.
Coordinan:
Lic. Sofía Astelarra, ICO, Área de Ecología
Lic. María Cecilia Fernández, Grupo Malojillo
Documentos para el taller en
www.malojillo.com.ar<
http://www.malojillo.com.ar/joomla/index.php/agenda/1-latest-news/65-somos-lo-que-comemos-ique-produccion-para-que-alimentos-agroecologia-agronegocios.html>o
por correo a
sastelar@??? <
http://mc/compose?to=sastelar@ungs.edu.ar>
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http://www.porlashuertas.blogspot.com
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