Author: Francesca Federici Date: To: intergas Subject: [Intergas] Raccolta e lavorazione delle olive: quattro giornate a
fine ottobre insieme al produttore
Ciao a tutti,
vi scrivo per ricordarvi il progetto di Paco Ruscigno “L’esperienza sveglia la coscienza” di cui abbiamo parlato alla riunione di InterGAS di Aprile.
Ruscigno (piccolo produttore di olio biologico in provincia di Matera e ospite a FLCG! nello stand di InterGAS) propone ai GAS milanesi quattro giornate da passare insieme a fine ottobre (probabilmente dal 24 al 27 ottobre) per raccogliere le olive e lavorarle così da capire, tramite l’esperienza diretta, il punto di vista del produttore e la sua struttura dei costi.
In allegato trovate il progetto dettagliato, con l'organizzazione delle giornate: se siete interessati potete contattare direttamente Paco (cell 3316029158, email ruscigno@???). Credo che possa ospitare al massimo 15 persone.
Il contributo a persona per 4 giorni di vitto e alloggio è di 100€ (il costo del viaggio non è compreso).
A presto
Francesca (Gas Feltre)
