Ciao a tutti,
sono anche io favorevole ad un incontro.
Benedetta
2009/6/8 maria michelazzo <mariamichelazzo@???>
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> Personalmente sono molto curiosa ed interessata ad un incontro; non tanto
> per parlare del biologico in generale, ma del discorso sui prezzi e i costi.
> Dall'esperienza che mi sto facendo nei Gas sto imparando tanto ma sto anche
> mettendo a fuoco dei problemi che non ho chiari. E' indubbio che i Gas si
> basano su lavoro volontario e non retribuito; molti Gas funzionano bene
> perchè all'interno hanno dei membri molto attivi che sono pensionati e che
> dedicano tanto tempo per cercare produttori, organizzare le attività,
> distribuire prodotti. la rete Gas si sta allargando ed è possibile che farà
> nascere anche posti di lavori nuovi nella distribuzione o nel lavoro di
> organizzazione, il problema è sempre che il prezzo deve essere sufficiente a
> sostenere in modo decoroso il contadino.
>
> Non riesco a capire come possa Roberto Corioni, per esempio, a: pagare il
> proprio stipendio e quello delle altre persone impiegate nella sua azienda,
> far fare analisi che tutti sappiamo costose, pagare magazzini, trasporti e
> celle refrigerate con i prezzi che ha in listino che sono mediamente buoni.
> La mia domanda è: che percentuale viene riconosciuta a chi lavora la terra
> ogni santo giorno? se c'è la grandine, per esempio, come ci si regola?
> Perchè finora ci ha scritto tante belle cose, spesso condivisibili, ma
> quanti soldi ai produttori e come (i gas pagano subito, a volte in anticipo,
> a volte condividono i rischi climatici) ......niente.
> Per quello sono molto interessata ad un incontro, per capire.
>
> Citando Olindo, anche il contadino vorrebbe guadagnare a volte 1000 euro,
> perchè ci sono anni in cui si porta a casa solo debiti.
> A Monza sono stata al convegno Apprezziamolo, ci si è confrontati su molti
> argomenti interessanti. Lo dimostra il fatto che mi sono portata a casa
> molte domande nuove e poche risposte. Per fare solo un esempio, ho trovato
> innovativo chiedere la defiscalizzazione per i coltivatori bio perchè non
> danneggiano l'ambiente, mentre i danni dell'agricoltura convenzionale sono
> pagati da tutti i cittadini. Quindi è falso che il convenzionale costi così
> di meno e il biologico così tanto. Se facciamo una analisi dei costi reali,
> bisogna metterci anche i costi cosiddetti esterni.
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> un saluto a tutti Maria
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> Intergas@???
> https://www.autistici.org/mailman/listinfo/intergas >
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