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Vi giro questo messaggio ricevuto da Giuseppe de Il Gelso.
Ciao
Emanuele
---------- Messaggio inoltrato ----------
Da: info <info@???>
Date: 19 maggio 2009 13.58
Oggetto: Pubblicità su R.P. fornitore ai GAS di OrtoFrutta Bio
A: info <info@???>
Ci si chiede cosa ci sia dietro alla proposta ai GAS (tramite la pubblicità
di Radio Popolare ) di prodotti di ortofrutta bio a prezzi bassi con varie
offerte es. Km 0, conoscenza dei produttori e così via (molto e troppo
articolata, basta comperare).
Se andate a vedere il sito vedete che l’organizzazione è molto efficiente e
articolata, si preoccupa di selezionare le aziende al di là della loro
certificazione ( non tutte le certificazioni sono buone) fanno loro
verifiche, controlli e così via ( questa struttura anche con analisi di
laboratorio è molto costosa)
Questa in verità è una piattaforma che fornisce prodotti biologici a una
grossa catena di supermercati, la quale vuole la sicurezza dei prodotti.
Leggendo tutte le informazioni ci si rende conto della complessità.
Questa struttura si occupa quindi di preparare soprattutto in vaschetta
tutti i prodotti che i fornitori biologici hanno programmato con questo
conferitore, la loro produzione da fornire alla catena di un supermercato.
E’ chiaro che avendo delle grosse disponibilità i prezzi sono molto bassi,
ma solo per una certa categoria di prodotti in funzione della stagione.
Se poi questa soluzione sia attinente alla vocazione dei GAS lascio a voi
decidere.
Io non ho mai conferito le mie eccedenze a questa struttura.
Certo è che i GAS non riescono ad assorbire tutta la produzione del
biologico quindi i produttori devono trovare soluzioni alternative. Questo
vale soprattutto per i medio/grossi produttori .
