Buongiorno a tutti, segnalo questo incontro a FLCG!Francesca (Gas Santa Brera)
Presentazione del libro
“Coltivare la città: giro del mondo in dieci progetti di filiera corta” Editore Altreconomia
Sabato 14 marzo ore 10 - 13
Fiera “Fà la Cosa Giusta”
Fieramilanocity - pad. 1 e 2 - sala Africa
Viale Scarampo,
Milano
www.falacosagiusta.org
La prima raccolta di esperienze commentate di filiere alimentari locali che illustrano come una riarticolazione dei rapporti tra
produzione e consumo su base locale possa costituire un'efficace strategia per affrontare anche altri problemi sociali, economici e
territoriali.
Queste esperienze:
- hanno dimensioni tali da diventare alternative strutturali, quantitativamente rilevanti e stabili nel tempo anche in contesti di grandi città (Monaco, Marsiglia, New York, Londra, ecc.),
- hanno declinazioni estremamente diverse e interrelate a diversi campi di politiche: gestione del paesaggio (politiche del governo inglese), inclusione sociale (reti associative di New York), certificazioni organiche e biodiversità (cooperative giapponesi), governo delle periferie urbane (città inglesi di media dimensione), ecc.
- si sviluppano ponendo al centro la questione delle relazioni città-campagna: un tema rilevante per il contesto italiano, caratterizzato da una generale pervasività degli ambiti urbani, che mettono a rischio la stessa presenza di aree agricole
Coltivare la città:
teoria e pratica globale della filiera corta locale
Riflessioni su agricoltura, sostenibilità, giustizia e
benessere.
Introduce: Pietro Raitano - Direttore, Altreconomia.
Partecipano:
Andrea Calori – Politecnico di Milano e Atelier Territorio;
Katsu Murayama - Presidente di IFOAM Japan
e del Réseau International Urgenci che unisce reti nazionali di partenariati locali tra produttori e consumatori;
Daniel Vuillon - fondatore del movimento francese delle AMAP, produttori e consumatori organizzati
su base locale;
Samuel Thirion - divisione Coesione Sociale
del Consiglio d’Europa;
Dibattito con:
Paolo Lassini – Direttore Generale Agricoltura Regione Lombardia;
Francesca Ossola - Ersaf Regione Lombardia;
Enrica Agosti - Slow Food
