vi rigiro il seguente messaggio dopo aver convertito i pdf allegati
che sono stati inseriti in coda al messaggio
-------------------- Start of forwarded message --------------------
From: "Stefano Costa" <xawcos@???>
To: "IsolaCritica" <IsolaCritica@???>,
"Intergas" <intergas@???>
Subject: Aiab a Fà la cosa Giusta
Date: Thu, 12 Mar 2009 00:46:32 +0100
Il programma è come sempre ricco e tanti gli espositori e le esperienze
presentate. Aiab Lombardia è presente con i produttori del biologico al
Padiglione 1 Stand MP67 e MP68.
Vi segnaliamo due momenti di incontro/conoscenza dei prodotti biologici dal
titolo: PIACERE BIO! Il primo sabato 14/3 alle ore 11.00 presso stand Aiab
con esperti che ci parleranno del latte e dei formaggi biologici,
illustrandoci allevamento, coltivazione e preparazione con metodo bio,
proprietà nutrizionali ecc.. e che potranno rispondere alle nostre domande
e curiosità. Il secondo domenica 15 marzo sempre alle ore 11.00 ,con le
stesse caratteristiche, ma rivolto alla conoscenza della carne e salumi
biologici.
Gli incontri prevedono poi una degustazione gratuita di formaggi biologici
il sabato, e di salumi la domenica. Sono prodotti delle aziende agricole e
di trasformazione della Lombardia che degusteremo con del buon pane,
accompagnati da un bicchiere di vino, tutto bio ovviamente.
In allegato trovate il programma dettagliato dei due incontri.
A presto, in Fiera. Al Padiglione 1 Stand MP67 e MP68.
Aiab Lombardia
P.s. L'ingresso a Fa la cosa giusta quest'anno costa 5 euro (catalogo) o in
alternativa prevede l'acquisto a 10 euro del libro edito da Terre di Mezzo
"Guida alla spesa in cascina" tanti indirizzi dove fare la spesa bio in
Lombardia direttamente dal produttore. Consigliamo quest'ultima soluzione! E
se siete in due pagate 12 euro (libro + catalogo) , mentre i ragazzini al di
sotto dei 14 anni non pagano.
-------------------- End of forwarded message --------------------
>
> Sabato 14 marzo ore 11.00
> Fà la Cosa Giusta – Fiera Milanocity – viale Scarampo, Milano | MM1 Lotto
> Pad. 1 | Stand AIAB PA 12 – MP 67 – MP 68
>
| Piacere, bio!
| Il latte, lo yogurt, i formaggi freschi e stagionati latte, del nostro territorio
Coltivare, allevare, produrre con metodo biologico:
le tecniche di produzione e lavorazione e le qualità nutrizionali di latte, yogurt, formaggi.
Perché preferire prodotti caseari biologici, dove li compro e quanto mi costano.
Il latte biologico appena munto posso berlo in tranquillità?
Quale varietà di formaggi biologici offre la Lombardia?
ne parliamo con:
Venetia Villani |direttore di Cucina Naturale
Roberto Preti| veterinario
Caterina Santori | zootecnica - Comitato Esecutivo Federale AIAB
e a seguire _ ore 12.30 :
Degustazione di formaggi biologici
>
> Domenica 15 marzo ore 11.00
> Fà la Cosa Giusta – Fiera Milanocity – viale Scarampo, Milano | MM1 Lotto
> Pad. 1 | Stand AIAB PA 12 – MP 67 – MP 68
>
| Piacere, bio!
| La carne e i salumi del nostro territorio
Allevare e produrre con metodo biologico:
le tecniche di lavorazione e le qualità nutrizionali della carne biologica e degli insaccati
l’importanza della sicurezza alimentare e tracciabilità
Perché preferire prodotti biologici, dove li compro e quanto mi costano.
La ricchezza di salumi e carni biologici in Lombardia
ne parliamo con:
Caterina Santori | zootecnica - Comitato Esecutivo Federale AIAB
Franco Daidone | agronomo, produttore biologico di carne bovina
Marco Dolfini | produttore biologico e trasformatore salumi
e a seguire _ ore 12.30 :
Degustazione di salumi dei produttori biologici della Lombardia
--
schizo
http://www.inventati.org/noviglob/calendar/SchizoMuse.html
gpg --keyserver
http://pgp.mit.edu --recv-keys 1DEA153C
