[Intergas] Bio alla portata di tutti

Si però Olindo non ti sembre scorretto parlare del rapporto tra gas e
fornitori nei termini in cui hai parlato? Tu li conosci personalmente i
fornitori pseudobio che sono così abili nel prendere in giro i gas e
gonfiare i prezzi? Le tue battute sono irrispettose sia nei confronti
dei piccoli produttori che faticano a vendere i loro prodotti , sia nei
confronti dei gas che operano da anni cercando nel rapporto diretto col
produttore la trasparenza oltre che la solidarietà, ed è un discorso che
sembra teso a screditare tutti i gruppi d'acquisto e i produttori etici
più che a costruire qualcosa di nuovo. Hai elencato tutta una serie di
luoghi comuni e generalizzazioni sulla produzione biologica che ho
sentito fare in sedi ben diverse e non mi piace affatto vedermeli
riproporre proprio sulla nostra lista.
Noi non siamo talebani, nessuno è così ingenuo da dare per scontata
l'eticità dei produttori bio, la veridicità delle etichette- i rapporti
coi produttori vanno coltivati e migliorati e noi stiamo lavorando in
questa direzione. Tu invece per avvicinarti ai gas e al consumo
consapevole parti già da una critica pesante ad un mondo che in realtà
non conosci.... per poi proporre quale alternativa? Lo trovo abbastanza
incomprensibile. Spero davvero che tu sia in buona fede e che domani si
possano chiarire tutti gli equivoci, ma come può non destare sospetto un
atteggiamento come il tuo?
Ileana