ciao, ono entrata da poco in mailing list e perciò non avevo ancora scritto.
Anche a una mia amica piacerebbe entrare in mailing list
(proprio adesso sono a casa e stiamo facendo lo sciroppo col sambuco raccolto questo pomeriggio a villa ghigi).
Se potete aggiungerla all'elenco la sua mail è marinagherardihotmail.com
Grazie!
Luisa
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> Date: Thu, 10 May 2007 16:12:17 +0200
> From: silviatorneri@???
> To: depilazione@???
> Subject: [dePILazione] sambuco
>
> Care e cari,
> date le numerose richieste vi scriverò come si fa lo sciroppo di sambuco.
> Servono:
> 12 fiori di sambuco (sapete quali sono, vero? Sono piante che crescono ovunque,
> tipo cespuglioni, e i fiori sono degli ombrelli formati da tanti fiorellini piccoli bianchi
> Affrettatevi perchè stanno per sfiorire, se non lo sono già...
> A proposto, ci siamo un po' scandalizzati perchè all'xm c'erano dei contadini
> che li vendevano, il che è un po' criminale dato che è la pianta più selvatica del
> mondo, e vendere le piante selvatiche credo sia un po' come privatizzare l'acqua, no?)
> 6 limoni (meglio se biologici dato che serve il succo e anche la buccia
> 1 litro d'acqua
> 1 kilo di zucchero (anche 800 grammi va benone)
> 1/2 bicchiere di aceto bianco (anche aceto di mele)
> Dunque, si mettono in ammollo i fiori con il succo di limone, la buccia (tolta
> col pelapatate, non la parte bianca...) e l'acqua... Si lascia a macerare per 2-3 giorni
> coperto, magari al buio, poi si filtra bene il tutto, magari con della stoffa e si aggiunge
> lo zucchero e l'aceto... Viene fuori lo sciroppo, che per essere bevuto va diluito con
> l'acqua...
> A questo punto non posso che rivolgere il mio pensiero ad una donna lontana lontana che
> spero ci leggerà ancora... Silvia! Ho fatto una dose industriale di sciroppo quest'anno,
> pensando a te e ai nostri delirii studiando storia delle donne e al sole che batteva sul terrazzo
> di casa tua e al gossip di cui non mi sono accorta, alla marmellata di prugne
> della nonna di Sfruz e alla processione che ci siamo sorbite andando a raccogliere i fiori...
> un abbraccio a tutte/i
> Silvia
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Vieni a conoscere Doretta, la ricercatrice (quasi) perfetta
http://www.msn.it/doretta82 
