Anche noi del GAS di Buccinasco siamo interessati! Ne abbiamo parlato e, per
quantificare le nostre richieste avremmo bisogno di qualche info in più:
dove? Quanto? Come? Cosa... attendiamo fiduciosi.
Grazie e buon lavoro al gruppo 1 aprile!
Raffaella
-----Messaggio originale-----
Da: intergas-bounces@??? [
mailto:intergas-bounces@inventati.org]
Per conto di caloges@???
Inviato: venerdì 2 marzo 2007 12.14
A: intergas
Oggetto: [Intergas] pesce
A tutti i GAS che hanno scritto dando o chiedendo informazioni
Proroghiamo i termini oltre oggi; il Gruppo 1 Aprile (ci chiamiamo così per
scherzo ma secondo me finirà che diventa il nome ufficiale) sta lavorando,
connettendo i pescatori, biocinema, l'intergas, un proprietario di furgone
etc.
Sono arrivate molte richieste; tutti chiedono più "dati" (quanto quando
come), ma per darne dovremmo averne di più noi (quanto?), un giro vizioso.
Al momento hanno risposto:
GASINO: 15/20 kg per iniziare; chiedono info su struttura organizzativa (chi
sono, che manodopera utilizzano questi pescatori), sul metodo di pesca (no
strascico) e sulla variabilità della cassetta (nonsolosardine)
FILO DI PAGLIA: 10/15 cassette per iniziare ma sicuramente diventerebbero
molte di piu
GIAMBELLINO. gas nuovo, sono interessati
ROZZANO 5/7 cassette
GAS DI PAVIA chiede se sarebbe possibile sosta furgone (risposta: si)
TANDEM interessato
DERGANO (mi sono dimenticata di girare la domanda; ricordo che lanno scorso
ridemmo della domanda di una gasista che chiedeva se avessimo anche il
pesce..mai ridere). Secondo me 4 cassette
QUESTIONI:
-sul pulire il pesce, è la cosa direi che pone più difficoltà tecniche
rispetto ai vantaggi (dove farlo? un posto "a norma" sarebbe una follia
economicamente)
-su tipo, variabilità e costi del pesce la domanda sarà rigirata ai
pescatori
-sul trasporto, il mezzo c'è, il trasportatore anche; si ipotizza o di fare
un punto consegna a milano con 24 ore per il ritiro (il pesce è considerato
"fresco" per 72 ore dalla pesca; a milano arriverebbe dopo 3 ore), oppure di
consegnare a domicilio, anche perchè il furgone arriverebbe in serata
(attracco pescherecci alle 16/17 a savona, poi partenza) e non c'è traffico
(PS l ultimo giro arance che ho fatto io è stato folle: va bene che pioveva
e il traffico era peggio del solito, ma MAI PIU consegne al pomeriggio)
la settimana prossima si incontra il gruppo 1 aprile; rigirerò risposte ed
idee; nel frattempo potete aggiungere domande e idee
ciao sabina
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