Resoconto riunione Gruppo d'Acquisto Solidale della Piana,
Alessio
RESOCONTO 22/10
E' stato fatto un Resoconto dell'incontro provinciale dei GAS
(VICOPELAGO, VIAREGGIO, BARGA, PORCAPALTO, BORGO SOLIDALE) del 22/10
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VITA GAS
Si è deciso di ritrovarsi in due sottogruppi entro il prossimo incontro
di dicembre per:
1) Definire , stimolare una riflessione sullo statuto e l'identità del
Gas, motivazioni e prospettive , adesione GAS, nome gas (Es. GASTrite)
(Rif. Fabio e Sara, Maik e Valentina, Federico e Elena)
2) Vita pratica del Gas: sede, riunioni,dimensioni gruppo, nuovi
aderenti, ruoli (es. facilitatore), responsabilità diffuse (Rif. Luca e
Simonetta, Tonja, Leonardo e Valentina) -> Questo gruppo si trova
giovedì 9 novembre a casa di Luca e Simonetta alle 20.30.
La partecipazione ai due sottogruppi è estesa a chi vuole.
I due gruppi porteranno vari suggerimenti a tutto il gruppo per la
riflessione comune alla riunione del 1/12/ 06 .. meglio ancora se già
prima della riunione gira per mail qualche riga.
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SOTTOGRUPPO VERDURE
Rif. Sara Tocchini /Tonja Pierallini per approfondire la gestione del
gruppo verdure (nuovi fornitori, programmazione prodotti con fornitori
per le prossime stagioni ecc.)
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PASTA BIOLOGICA
Esiste un contatto tramite il Gas di Viareggio per l'acquisto di Pasta
Biologica (1€/Kg) da una piccola azienda di Pistoia. L'interesse per
questo prodotto si concretizza in circa 150 KG di pasta mensili per il
ns. gruppo che saranno uniti ai potenziali degli altri gruppi della
piana per arrivare a contrattare e fare un ordine cumulativo. Prima di
procedere con l'ordine di prova sarà approfondita l'identità del
fornitore, non ancora chiara (le informazioni sono scarse) --> SERVIRA'
UN REFERENTE PRODOTTO
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PANE
Con il gruppo di Vicopelago è in corso una prova del fornitore di
Fabbriche di Vallico (Pane Bio cotto a legna) al costo di 1,60 €. Bruno
ci farà sapere tempi e modi di consegna. Raccolti ordini per 14 Kg
Si fa presente la delicatezza del prodotto da un punto di vista
gestionale, escono fuori suggerimenti per una maggiore localizzazione
territoriale del prodotto.
Luca Menesini sente un fornaio di Lammari circa la disponibilità a
produrci pane Bio.
Ilaria Monzani informa circa la presenza di un fornaio (Zedroni Claudio)
a S.Vito (via esciatina vicino al Catelli) che produce quotidianamente
Pane Bio (non cotto a legna) a 2,5 €/Kg. Chi vuole può andare, nel
frattempo Ilaria si informa se è possibile avere sconti per ordini
cumulativi.
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ARANCE:
A breve arriverà l'apertura dell'ordine . Chiara Pierallini informerà
circa i vari possibili fornitori anche se sarà presa una decisione
interGAS provinciale per fare un ordine cumulativo con altri GAS.
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RISO
Cascina Canta (NO) ha terminato di fare Riso Bio per problemi di
contaminazione con altre risaie vicine. Nadia Caselli per il prossimo
incontro porterà la documentazione di un'altra cascina, sentirà altri
Gas piemontesi per ricercare il prodotto. Luca Menesini sentirà contatti
a Novara per ulteriori info..
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FARINE:
Aperto ordine, Raccolti ordini (Rif. Fabio Angeli)
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VINO, OLIO, VIN SANTO:
Aperto Ordine, Raccolti ordini (Rif. Maik Tintori)
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CAFFE'
Sono state consegnate conf. di Caffè . Chi fosse interessato può
contattare Armida (abandoni@???). Ci dovrebbe essere
un pò di scorta di magazzino.
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LISCIVA
Consegnato ordine da Antonella.
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PANNOLINI, ASSORBENTI, PROTEGGI SLIP, FAZZOLETTI, CARTA IGIENICA
Consegnato ordine da Donatella
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PECORINO
Seguirà apertura ordine via mail x consegna Dicembre
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PARMIGIANO
Seguirà apertura ordine via mail x consegna Dicembre
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I° MERCATINO DEL RIUSO Domenica 26 novembre :-) 8-)
E' stata decisa la data del 26 novembre!!!
Sede: I Diavoletti. _Baratto/Asta/Scambio di vestiti e vestitini_. Da
diffondere il più possibile!! La giornata sarà pubblica.
Fabio e Sara curano la preparazione di un regolamento essendo un momento
pubblico aperto all'universo e come tale è necessario una piccola
organizzazione.
Fabio cura un volantino dell'evento (!?)
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SEGUITO POMODORO DAY
Fabio Angeli contatterà l'autore del reportage sull'espresso Fabrizio
Gatti --> vedi Reportage Schiavi in Puglia
<
http://espresso.repubblica.it/dettaglio//1370307/&print=true> per una
possibile organizzazione di una serata pubblica sul tema.
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CASSA:
Vittorio può far girare per mail le varie situazioni rosso-nere. Ci sono
nuovi aderenti che vogliono prepagare.
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Restano sotto la cenere (per l'autoproduzione) se e a data da definir:
Giornata dei Necci con ricotta
Giornata del Sapone
Giornata del Pane
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Prego ciascun referente prodotto di integrare con proprie mail eventuali
mie mancanze
Prossimo facilitatore Tonja Pierallini :-P
Prossima riunione ven 1 dicembre
Ciao ciao Luca Bozzoli
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