Invito
Coltiviamo la salute e il gusto
Educazione e cultura alimentare, produzioni locali, ristorazione scolastica
Forlì, 16 ottobre-11 novembre 2006
Allegato alla presente inviamo il programma di "Coltiviamo la salute e il gusto-Educazione e cultura alimentare, produzioni locali, ristorazione scolastica", una serie di iniziative promosse dalla Provicia di Forlì-Cesena-Assessorato alle Politiche Agroalimentari con il contributo della Regione Emilia-Romagna (L.R. 29/02) nell'ambito delle attività di educazione alimentare e di orientamento ai consumi.
Le iniziative sono organizzate in collaborazione con gli enti partecipanti al gruppo di coordinamento provinciale (ASL di Forlì, ASL di Cesena, ARPA Forlì-Cesena, Comuni di Forlì, Cesena e Forlimpopoli) e con la segreteria organizzativa di Centrale-Osservatorio Agroambientale.
Obiettivo è quello di promuovere l'informazione e l'educazione alimentare e una nuova interazione tra amministrazione/produttore/consumatore: tracciare percorsi per la tutela del territorio e del cittadino e per favorire scelte consapevoli per il proprio benessere.
Diversi i convegni, i seminari e gli incontri rivolti sia agli operatori del settore sanitario e agroalimentare e al mondo della scuola ma anche a cittadini e famiglie. Questo il calendario:
· 16-21/10 Mostra esposizione "Tra terra e cibo-Progetti e percorsi tra scuole e fattorie didattiche"
· 20/10 Seminario per insegnanti "Cibo, Identità, Memoria, Intercultura"
· 21/10 Convegno "Ben...essere in Tavola: dal campo alla mensa scolastica"
· 10/11 Seminario "Economia della salute - il ruolo dell'agricoltura nel benessere sociale e nei costi per la salute"
· 17/10 Incontro-degustazione "I formaggi dell'appennino romagnolo"
· 18/10 Incontro-degustazione "I prodotti della vendemmia: saba e savor"
Ringraziando per l'attenzione inviamo cordiali saluti.
La segreteria organizzativa
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Centrale-Osservatorio Agroambientale
Via Masiera I, 1191 - 47020 Martorano di Cesena (FC)
Tel. 0547/380637 - Fax 0547/380795
e-mail: info@???
www.osservatorioagroambientale.org -
www.fattoriedidattiche.net
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