Il *Progetto
Solid'aria*, nato dalla collaborazione tra Comune di Capannori
e
Associazione Nuova Solidarietà, vi invita alla rassegna *SAPORI,
SAPERI,
SOLIDARIETA' - Incontri conviviali per conoscere l'Economia
Solidale *.
La rassegna ha lo scopo di avviare un percorso condiviso
tra consumatori,
associazioni, produttori e singoli cittadini per
rivitalizzare l'economia
locale e le produzioni tipiche, per creare
legami di solidarietà
tra produttori e consumatori sul territorio, per
valorizzare i saperi
produttivi locali, per promuovere stili di vita
sostenibili (per l'uomo e
per l'ambiente).
Per aumentare la qualità
della vita nel territorio.
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*Mercoledì 14 Giugno 2006 *
***Ristorante
I Diavoletti - Camigliano (Capannori) *
***A cena con i Gruppi
d'Acquisto Solidale. *
**Menù previsto:
Straccetti fatti a mano di
Farro della Garfagnana al pesto di pistacchi
Baccellone pisano con fave
fresche
Fagottini di verdure, ricotta ed erbe aromatiche
Soufflè di
parmigiano e pecorino
Bavarese alla frutta
Prezzo (con acqua e caffè):
€20
E' necessario prenotarsi telefonando al numero 0583.920323
*I
sapori tipici della nostra terra. *
*I saperi di chi coltiva localmente
e di chi trasforma il raccolto in
gustose pietanze. *
*La solidarietà
che lega produttori e consumatori in un Gruppo d'Acquisto.*
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*Per la
preparazione dei piatti saranno utilizzati quasi esclusivamente
prodotti di piccoli produttori locali biologici;*
*gli stessi
produttori da cui si riforniscono alcuni Gruppi d'Acquisto
Solidale
della Provincia di Lucca… vieni a scoprirli!*
