Sicuramente la lista è incompleta.
Abbracci, Stefano
GAS ISOLA
PRODUTTORI DA CUI CI RIFORNIAMO
RISO Cascina 2/3 VOLTE ALL'ANNO
CANTA
di Gionzana (NO)
cascinacanta@???
via case sparse, 11
Gionzana
(NO)
0321/468833
Producono e lavorano riso di varie qualità.
Producono anche farine di vario tipo (da quella di frumento a quella di
mais, segale, avena)
Producono anche paste speciali di farine
integrali
(frumento, orzo, avena, segale, vari cereali, antico
cereale)
NON SONO CERTIFICATI
PASTA E FARINA IRIS - 2/3 VOLTE
ALL'ANNO
astrabio@???
ordini@???
0375/97115
SONO
CERTIFICATI AIAB
FRUTTA E VERDURA - SETTIMANALE
1. BARGERO
Azienda
Biodinamica.
2. PAOLO AMATO,
produttore delle colline di Bergamo
Al
sabato mattina lo si trova
ala Stecca, Spazio Cinema
ARANCE - 2/3
VOLTE ALL'ANNO
Non abbiamo un produttore fisso.
Abbiamo provato
Licalzi e Valeria Santo Canale (Certificazione BioSuisse e QC&I
Il
problema principale è sempre organizzare il trasporto fino a Milano e
il quantitativo
PANE E BISCOTTI - SETTIMANALE
Mario e Lorena
349/0551153
Per la lievitazione del pane utilizzano la pasta madre
Attualmente Mario è infortunato. Non sappiamo se rimarrà in zona
Milano.
Li si trovava ai mecatini della Stecca o al Sabato su
ordinazione.
NON CERTIFICATI
MIELE - 2/3 VOLTE ALL'ANNO
"L'APE E IL
GECO" Paola Fiocchi
Oltrepò Pavese
OLIO - 2 VOLTE ALL'ANNO
di Lucia
Monaco, Biccari (FG)
02/2575378
Olive raccolte a mano e molite a
pietra a freddo.
CAFFE' - 2 VOLTE ALL'ANNO
www.pausacaffe.org
Huehuetenango da San Pedro Necta, Guatemala Torrefatto dalla
Cooperativa Sociale Pausa Caffé nella Casa Circondariale di Torino
In
Guatemala opera a fianco delle comunità indigene.
MARCHIO FAIRTRADE-
TRANSFER
ALIMENTI VARI
ALTROMERCATO - 2/3 VOLTE ALL'ANNO
presso
Botteghe
FORMAGGI, LATTE E YOGURT - settimanale
NATURA VIVA - Cremella
(LC)
di Graziella Vimercati
039/958746
Al sabato mattina alla
Stecca, Spazio Cinema
UOVA BARGERO - settimanale
VINO 3/4 VOLTE
ALL'ANNO
1 Valli Unite -
2 Azienda di Gianni Scudo - Solferino -
3357793116
DETERGENTI PER LA CASA E PRODOTTI PER IL CORPO - 3 VOLTE
ALL'ANNO
1.HB
2. OFFICINA NATURAE
info@???
www.
officinanaturae.com
0541/901063 Rimini
Applica una scelta alternativa
ai principali componenti di dei detergenti:
tensioattivi,
Complessanti, perossidi e sbiancanti, profumi, enzimi, addensanti,
additivi, emollienti e denaturanti
Crea prodotti ecologici, efficaci e
rispettosi della salute della persona e dell'ambiente.
