Questi sono i risultati dei primi dati raccolti per il progetto trasporti.
Hanno riposto finora 6 gas, per un totale di più di quasi 60 produttori.
Visto che gli attachment non sono consentiti in
lista, invio i dati come "testo", spero siano
leggibili.
Per ora si possono fare queste considerazioni:
- le abitudini dei GAS sembrano cambiate rispetto
a qualche anno fa: quasi nessuno, fra chi ha
mandato i dati, va più "a fare la spesa dal
produttore": la grande maggioranza si
approvvigiona solo da chi è in grado di fare
consegne a domicilio, o usa corrieri.
L'"autorifornimento" viene fatto solo se
qualcuno, per altri motivi, si trova spesso nelle
vicinanze del produttore.
(Il mio GAS, per esempio, ha rinunciato nel tempo
a tre produttori, perchè "scomodi", e li ha
sostituiti con altri solo perchè consegnano a
domicilio).
- la maggior parte delle consegne vengono fatte 2
o 3 volte l'anno, il che significa o che si
stocca molto prodotto, oppure che, finito il
"prodotto GAS"; si va al supermercato.
-sembra aumentato il consumo dei prodotti freschi, se consegnati a domicilio.
- non c'è molta ridondanza di produttori, la
maggior parte sono citati solo da un GAS
- la maggior parte dei GAS che hanno risposto non
privilegia realmente la vicinanza dei produttori
e acquista da tutta l'italia.
I piccoli produttori, lontani dalle città, sono
molto penalizzati da questo tipo di
organizzazione.
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COMUNQUE FINORA HANNO RISPOSTO SEI GAS.
INVITIAMO ANCHE GLI ALTRI A FARLO.
E' IMPORTANTE INDICARE NON SOLO DA CHI CI SI
RIFORNISCE, MA ANCHE da chi si vorrebbe
rifornirsi, ma non lo si fa perchè non si è
trovata una soluzione logistica comoda.
(PS va detto che, solo fra le pochissime persone
che han letto questi dati, si è trovato il modo
di eliminare due linee di trasporto ridondanti,
e di crearne una con un produttore "troppo
scomodo" per un GAS, ma vicinissimo alla seconda
casa di un membro di un altro GAS)
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LEGENDA:
* numero di rifornimenti al mese
° numero di rifornimenti all anno
D domicilio (non spec. se tramite corriere o produttore)
P consegnato dal produttore
C consegnato dal corriere
a autoorganizzato dal GAS
(F) prodotto fresco
GAS Dergano
P**** (F) Cisano Bergamasco (BG)
P** (F) Gottolengo (BS)
P°°°° Triuggio (MI)
C°°° (F) Castiglioncello Bandini (GR)
a°° Peccioli (PI)
C/P/a°° Francavilla Fontana (BR)
C/a°° Massafra (TA)
DESIDERATA:
°°°° (F) Sacro Monte (VA)
* (F) Costa Vescovado (AL)
TOTALE PRODUTTORI 7:
1 milano
2 lombardia
2 toscana
2 puglia
(vorrebbero altri 3 :
2 lombardia
1 piemonte)
GAS Filo di paglia
D**** (F) Fontanella (BG)
P**** San Giuliano Milanese (MI)
P** (F) Colle Brianza (LC)
P** (F) Valtrebbia (PC)
P* (F) Gorgonzola (MI)
C/P/a°°° Francavilla Fontana (BR)
a°°° (F) Fidenza (PR)
a°° Lardirago (PV)
D°° Augusta (SR)
D°° Riace (RC)
P°° Motta di Livenza (TV) tramite Fontanella (BG)
C Canavaccio (PU)
D° Calvatone (MN)
a° Falconara Marittima (AN)
DESIDERATA:
(F) Gottolengo (BS)
TOTALE PRODUTTORI 14:
2 milano
4 lombardia
2 emilia
1 veneto
1 marche
1 umbria
1 puglia
1 calabria
1 sicilia
(Vorrebbero in più:
1 Lombardia)
GAS Gaspare
P°° (F) Carbonate (CO)
P°° Calvatone (MN)
a°° Lomellina (PV?)
D°° Augusta (SR)
a/C° EKO (MI)
C° (F) Teverina (VI)
a° (F) Fidenza (PR)
D° Città di Castello (PG)
a° Avolasca (AL)
C° Veduggio (MI)
a YaBasta (MI)
a Usmate/Velate(MI)
TOTALE PRODUTTORI 12:
4 milano
3 lombardia
1 emilia
1 piemonte
1 umbria
1 lazio
1 sicilia
GAS integrale
(F) Bolzano Novarese (NO)
(F) Sostegno (BL)
(F) Fidenza (PR)
(F) Cavour (TO)
Cupramontana (AN)
Valle Strona (AN)
Omegna (VB)
TOTALE PRODUTTORI 7:
1 emilia
4 piemonte
2 marche
GAS Gasino
P**** Cisano Bergamasco (BG)
a°°° CHICO MENDEZ (MI)
a°°° Podenzano (PC)
P°° Vellezzo Lomellina (PV)
D°° Augusta (SR)
P° Castagneto Carducci (LI)
P (F) Scaldasole (PV)
P Torre Annunziata (NA)
TOTALE PRODUTTORI 8:
1 milano
3 lombardia
1 emilia
1 toscana
1 campania
1 sicilia
GAS Rozzano
a* (F) CASCINA GAGGIOLI (MI)
P*(F) Bettole (PC)
P*(F) Bettole (PC)
P* Bettole (PC)
a°°° Noviglio (MI)
C°°° Calvatone (CR)
D/a°°° San Colombano al Lambro (PV)
D°° Augusta (SR)
C°° Ostuni (BR)
C°° Vendone (SV)
D°° Montacalvo Versiggia (PV) - CHICO MENDES (MI)
TOTALE PRODUTTORI 11:
2 milano
3 lombardia
3 emilia
1 liguria
1 puglia
1 sicilia
