Sono un giornalsta che scrive guide e che le utilizza e vorrei precisare che
fare una guida è facile, farne una seria e attendibile è molto molto
difficile. Ci sono per esempio aziende che producono biologico ma che
trattano male i lavoratori o che assumono lavoratori rigorosamente non
consumatori di prodotti biologici. Insomma non basta guardare l'etichetta di
un prodotto, non basta la certificazione e soprattutto non basta essere
citati da una guida. Ultimamente sono stato in un ristorante citato dalla
guida ai ristoranti distribuita ai giornalisti alla fiera FA LA COSA GIUSTA
sono rimasto fregato. Insomma pensavo di andare sul sicuro e invece ...
Paolo
-----Messaggio originale-----
Da: consumo-critico-msf-bounces@???
[
mailto:consumo-critico-msf-bounces@inventati.org]Per conto di Gabriele
Caspani
Inviato: lunedì 18 aprile 2005 13.31
A: consumo-critico-msf@???
Oggetto: [Consumo critico - Milano Social Forum] DOMANDONA
Ciao,
Sto cercando un sito dove possa trovare informazioni aggiornate,
dettagliate sul comportamento delle aziende (specie quelle italiane)
.tanto
per intenderci con le classiche tabelle della guida al consumo critico
.
Non ho intenzione di continuare a ricomprarla ogni anno
è carta per
niente!!!
E purtroppo non ho neanche tempo per stare ore e ore in internet a
cercare
Grazie
Pace e Bene,
Gabriele
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