[Consumo critico - Milano Social Forum] NASCE IL PROTOCOLLO …

NASCE IL PROTOCOLLO D'INTESA FRA ARCI E AIAB PER PROMUOVERE L'AGRICOLTURA
BIOLOGICA

Arci e Aiab hanno siglato in questi giorni un protocollo d'intesa che le
vedrà impegnate per i prossimi anni nella promozione di attività e
iniziative sul mondo del biologico in Italia e in campagne internazionali.
L'accordo tra le due associazioni si basa su alcuni principi cardine che
indicano l'agricoltura biologica come esempio di sviluppo per le campagne
del nord e del sud del mondo, un modello di sviluppo sostenibile che
affonda le sue radici nel metodo di produzione biologico, a sua volta
basato sui principi di salvaguardia e valorizzazione delle risorse,
rispetto dell'ambiente, del benessere animale e della salute di chi
consuma; un modello capace di indirizzare in senso ecologico i
comportamenti degli operatori e dei cittadini e, in particolare, il loro
approccio al metodo di produzione e al consumo. Inoltre l'agricoltura
biologica garantisce l'affermazione della sovranità alimentare, restituendo
un ruolo decisionale alle comunità locali. “L'obiettivo di questo accordo -
commenta Vincenzo Vizioli, presidente dell'Aiab - è valorizzare le
differenze che ci caratterizzano per diffondere anche in sedi più allargate
la cultura del biologico e promuovere campagne che sostengano un modello di
sviluppo che contrasti l'attuale modello di globalizzazione ritagliato sul
profitto di pochi". E aggiunge Paolo Beni, presidente dell'Arci, "in questi
anni abbiamo intrapreso un nuovo viaggio: quello del consumo consapevole e
dell'economia solidale. Mettiamo a disposizione il nostro patrimonio
associativo per sviluppare percorsi innovativi che valorizzino
l'agricoltura biologica e che diffondano tra i cittadini i temi del consumo
critico. Aiab è un compagno di viaggio insostituibile, e questo accordo
rafforza le iniziative comuni già in corso, sviluppando i contatti tra le
nostre rispettive reti territoriali". (Comunicato Stampa)