In Italia sta circolando un tipo di peperoncino rosso che contiene un colorante
cancerogeno vietato dall'Unione Europea. Lo ha scoperto l'Arpa (Agenzia
regionale protezione ambientale) di La Loggia, in provincia di Torino, che
ha trasmesso un rapporto alla Procura del capoluogo piemontese. Il procuratore
aggiunto Raffaele Guariniello ha informato la Regione e il Ministero della
Salute perché vengano presi i provvedimenti del caso. Sotto accusa è il
colorante "Sudan rosso 1", molto impiegato in India, che la Commissione
Europea ha vietato il 20 giugno del 2003 perché "considerato una sostanza
cancerogena genotossica", vale a dire dannoso anche per la riproduzione.
Al momento sono ben dieci le aziende italiane produttrici di alimentari
contenenti peperoncino indiano indagate dalla Procura di Torino.
L'ipotesi di reato contestata dal pm Raffaele Guariniello, titolare dell'inchiesta,
è di somministrazione di sostanze alimentari pericolose per la salute pubblica.
Su incarico del magistrato torinese, i Nas
stanno eseguendo controlli in tutta Italia alla ricerca di
prodotti contenenti questa spezia che, secondo quanto stabilito a un decreto
dell'Unione europea, una volta individuati devono essere sequestrati e distrutti.
Il problema riguarderebbe in particolar modo il nostro Paese visto che gli
alimenti incriminati trovati anche in altri stati
d'Europa proverrebbero proprio dall'Italia.
Secondo la Procura il problema è più vasto di quanto si possa pensare: infatti
oltre che nel peperoncino in polvere, il Sudan 1 si può trovare anche in
sughi pronti, salumi e paste. Inoltre, a confermare la gravità dell'accaduto,
sembra che numerose aziende italiane stiano provvedendo 'alla chetichella'
al ritiro volontario di centinaia di prodotti, nelle ultime settimane, dagli
scaffali di numerosi supermercati italiani.
In effetti solo la catena di supermercati Conad ha avvisato i propri clienti
dei ritiri in atto, pubblicizzando nomi e marchi addirittura sul proprio
sito internet. Chi dorme invece tranquillo e non si preoccupa minimamente
di avvertire i consumatori italiani di quanto sta accedendo, è il nostro
ministero della Salute che tace in tutta tranquillità.
L'allarme sul colorante cancerogeno presente nei peperoncini provenienti
dall' India è partito dalla Francia, ed è stato preso in seria considerazione
dalle autorità europee. La Commissione è arrivata a vietare l'importazione
di peperoncino rosso e dei prodotti derivati "a meno che le partite non
siano accompagnate da un certificato comprovante che il prodotto non contiene
il colorante Sudan rosso 1". Le partite con il colorante "devono essere
distrutte".
"Il colorante Sudan rosso 1 - si legge nel testo della "decisione della
Commissione" - può essere considerato una sostanza cancerogena genotossica.
Pertanto è impossibile stabilire una dose giornaliera tollerabile". Il colorante
"può anche provocare reazioni di sensibilizzazione per via cutanea o per
inalazione. L'agenzia internazionale per la ricerca sul cancro (Iarc) ha
inoltre classificato il colorante nella categoria 3 delle sostanze cancerogene".
La lista dei ritiri italiani
KRAFT
Mato Mato piccante
STAR
Granpesto alla siciliana Tigullio;
Granpesto mediterraneo Tigullio;
Gransugo alla diavola;
Insaporitore aglio e peperoncino;
Spaghetti con broccoletti;
Spaghetti alla mediterranea
CIRIO
I sughi rustici all'arrabbiata
DEL MONTE
Hot Ketchup
BARILLA
Sugo all'arrabbiata
(lotti: 044423, 044433, 044443, 044913, 044923, 044933, 044943, 044503);
Pesto alla calabrese
(lotti: 054513, 054523, 054663, 054673, 055003, 055013)
MAMA SITA'S
Sweet chili
CONAD
Vongole al pomodoro (lotto Lt 298A4);
Sugo al peperoncino (lotti: LP015, LP016, LP157);
Taralli al peperoncino (tutti i lotti con scadenza antecedente l'1/02/04)
ARENA
Zuppa di pesce Mare Pronto ( 18 lotti con scadenza fino a ottobre 04)
Sugo alla marinara Mare Pronto (6 lotti con scadenza fino al dicembre 04)
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