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al Mattaccio ci sar=E0 sabato 3 e domenica 4 un banchetto informativo e =
degustativo sul cioccolato equo!!!!
Il 3 aprile presso tutte le botteghe del mondo si svolge la giornata di =
degustazione del puro cioccolato.
La comunit=E0 europea ha approvato una direttiva che autorizza =
l'utilizzo, fino a un massimo del 5%, di grassi diversi dal burro di =
cacao per la produzione del cioccolato. Fortunatamente i consumatori =
italiani avranno la possibilit=E0 di scegliere. Il decreto italiano che =
applica la direttiva europea consente, infatti, di classificare come =
"puro cioccolato" solo quello contenente esclusivamente burro di cacao.
Il burro di cacao e insostituibile per la qualit=E0 del cioccolato e per =
migliaia di piccoli produttori che lo producono nel sud del mondo e che =
dipendono dalla vendita di questa preziosa materia prima.
Presso Equinozio e presso IlMattaccio potrai degustare la pura =
cioccolata del commercio equo e solidale e ritirare le cartoline che =
potrai spedire per fare pressione sulle grandi ditte che producono =
cioccolata affinch=E8 utilizzino solo burro di cacao equo-solidale.
Ti aspettiamo per un goloso fine settimana con la pura cioccolata =
equo-solidale!
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