CARO SPESA: AUMENTI CONTENUTI PREZZI BIO
In questo particolare momento dell=92economia italiana analizzato=20
dall=92Eurispes secondo cui, dopo l=92introduzione dell=92euro, i prezzi nel=
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settore alimentare hanno subito aumenti del 29%, i prezzi dei prodotti=20
ortofrutticoli biologici sono lievitati in media solo del 5/6% nell=92ultimo=
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anno. E=92 quanto emerge da una ricerca effettuata dall=92Osservatorio=20
Nazionale dei Prezzi dei prodotti biologici (
www.prezzibio.it), promosso=20
dall=92Azienda Romana per i Mercati =96 CCIAA di Roma e l=92AIAB.=
Confrontando i=20
prezzi del trimestre ottobre/novembre/dicembre 2001 con lo stesso periodo=20
dello scorso anno =E8 possibile verificare come i prezzi dei prodotti=20
biologici che i consumatori possono trovare nei vari punti vendita della=20
piccola e media distribuzione, hanno subito variazioni non superiori in=20
media al 6%. Nella grande distribuzione (GDO) l=92aumento in media =E8 stato=
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del 5,46% mentre nei negozi specializzati nel 2002 si =E8 avuto un=
incremento=20
dei prezzi pari al 6,19%. All=92interno di questa rilevazione i prezzi di=20
prodotti come i pomodori e le zucchine aumentano sensibilmente mentre altri=
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come le patate, le carote e le cipolle calano. Questo andamento=20
apparentemente irregolare =96 spiega Francesco Giardina dell=92Azienda=
Romana=20
per i Mercati =96 CCIAA di Roma =96 =E8 dovuto proprio alla stagionalit=E0=
di=20
prodotti come le zucchine, i pomodori, i peperoni, ecc. Se al paniere=20
togliamo questi prodotti ci rendiamo conto che le differenze diminuiscono e=
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i prezzi dell=92ortofrutta bio nel 2002 spesso restano pressocch=E8=
invariati=20
rispetto allo scorso anno. Anche l=92agricoltura biologica, cos=EC come=
quella=20
convenzionale =96 continua Giardina =96 deve essere legata alla stagionalit=
=E0 e=20
al territorio. A tale proposito l=92AIAB invita i consumatori ad acquistare=
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prodotti bio e stagionali perch=E9 questo consente di risparmiare=20
notevolmente e favorisce uno sviluppo sostenibile dei nostri territori.=20
(Comunicato Stampa)
