Appartengo al gruppo di legnano (gasabile), ho lavorato ad un progetto per avere del pane bio senza dover panificare in casa, dopo qualche traversia ho trovato come realizzare il tutto; per tutti coloro che fossero interessati:
c/o il panificio villa di Fagnano Olona Via Mazzini, 40 tel: 0331618373 cell:3408513355 e-mail:albertovilla@???(referente Sig.ra Norma) è possibile acquistare pane da farine e lievito biologici e senza glutine Due tipi di pane:
- Ciabatte più allungato e con sola farina di tipo “0”
- Quadrotti come denuncia il nome stesso di forma quadrata e con una percentuale pari a circa il 10% di farina di grano duro
Entrambi sono disponibili a € 3/kg ed in confezioni:
- Sacchetto di carta da 1 kg
- Sacchetto di plastica microaerato da 5kg
Per consegne ed altri chiarimenti potete contattare direttamente il panificio.
Claudio
