Scusate l'invasione gastronomica, ma ogni tanto ci vuole.............
Terra e Libertà
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Critical Wine Genova 3-4-5 giugno 2005
La Buridda in Buridda
Ovvero: ridiamo dignità al pesce povero e al pescatore che lo deve buttare perché nessuno glielo compra.
Venerdì 27 maggio a partire dalle 20,30 presso il Laboratorio Sociale Occupato Buridda Via Bertani 1 : cena di sostegno al progetto Critical Wine completamente autofinanziato e autogestito.
Abbiamo bisogno di risorse economiche (non esagerate), ma soprattutto umane in termini di aiuto volontario per portare avanti l'evento che abbiamo voluto a Genova.
Menù della serata
Acciughe salate in due o tre modi (a cura coop.pescatori)
Gran Buridda di pesce (quello pescato giovedì notte)
...dolci (se qualcuno/a ha voglia di portarli)
un sincero vino Cortese (quello delle Valli Unite) oppure acqua di fonte
chef della serata il grande Sandro
crediamo sia corretto chiedere un contributo di circa 10,00 euro tutto compreso ..tutto quello in più al buon cuore...per poter accontentare tutti sarebbe bene prenotarsi.
Rif telefonici: Gianni 3483138418
Manuel 3282866843
Per info sul progetto: www.criticalwine.org www.ecn.org/buridda
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